マルゲリータの日本語役をご存知ですか？
マルゲリータの日本語役をご存知ですか？
こんにちは！ゆはです。今日は北海道の旭川市から記事を書いています。
旭川の気温は日中12℃で夜になると4℃くらいまで下がり完全に服装をミスりました。🥶
寒暖差で風邪をひかないように気をつけています。
ハロウィンも終わりホリデーシーズン到来ということで、ケコーザの人気商品のマルゲリータを今日はご紹介します！
なんとなくピザってホリデーっぽくないですか？🌲
マルゲリータはピザの中でも１番人気のピザで子どか大人まで美味しくいただけます！
なんといってもモッツァレラチーズとトマト、バジルの相性が最高なんですよね！！🧀
そんなマルゲリータを日本語に訳したらどんな意味になるかご存知ですか？
実は日本語役で「フランス菊・ヒナギク」という意味になるみたいです！
また、マルゲリータ・ピザの由来はイタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴァから取ったとされています。1898年、ピザ職人であったエスポジトさんが、イタリアのウンベルト1世とマルゲリータ王妃をお迎えする料理として、イタリア国旗のカラーでもある緑・白・赤をイメージして作られたのが、「マルゲリータ・ピザ」です。イタリア国旗の緑はバジル、白はチーズ、赤はトマトで表しているそうですよ。確かにそう言われると納得ですよね。
歴史が詰まったピザ。イタリアを象徴するようなピザ。マルゲリータにはたくさんの顔がありそうですね。
11月もケコーザをよろしくお願いします！
今日は華金なんでケコーザでたくさん飲んでください。
本日もよろしくお願いします
お席情報
カウンター→♂️♀️
テーブル→
お座敷→♂️♀️
花の写真はフランス菊です。
【Che Cosa？】
〒157-0062
東京都世田谷区南烏山4丁目14-11ビューパレスウダガワ1F
03-6909-0710
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【店舗情報】
| 店名 | オステリア酒場 Che Cosa ? ケ コーザ |
|---|---|
| 業態 | 居酒屋 |
| 住所 | 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山４丁目１４−１１ ビューパレスウダガワ １F |
| HP | https://whatever-delis.com/checosa/ |
| 地図 | https://maps.app.goo.gl/MmpSzobwwdfdxEWi9 |
Written by
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イタリアンシェフと焼鳥店主が手がける
千歳烏山の気軽な進化系オステリア酒場
「Che Cosa ? ケ コーザ 」
名物は「ラザーニャケコーザ」
そして「生樽ランブルスコ」
ワインからビール、サワー、お茶割、
日本酒まで多彩なドリンクをご用意。
女子会・男子会、デートに！
ご家族でもお楽しみいただける
お座敷もご用意しています”
メニューは居酒屋のようにバリエーションをもたせたイタリアン要素の強いものから、和食の要素を絡めた進化系オステリア酒場に相応しいラインナップ。
「ラーザ―ニャケコーザ」や「にんにくまるごとブランデー蒸しとカマンベールのアルフォルノ」などのイタリアンシェフ渾身の逸品や、「白醤油 de カルパッチョ」や「塩あずきとマスカルポーネの白和え」などの小洒落た居酒屋メニューに加えて、冷菜アイテムを竹串に指して1号店をオマージュした「スピエディーノ」をご用意。
もちろん「The AOP 〜アーリオ・オーリオ ペペロンチーノ〜」や「白トリュフ香る！燻製パンチェッタのカルボナーラ」などのパスタメニューに加え、「マルゲリータ」「サルシッチャとオリーブ」のピザ、「イカ墨魚貝土鍋ごはん」「擦りたてパルミジャーノ・レッジャーノとトレビスのロゼリゾット」のご飯もお召し上がりいただけます。
お飲み物は居酒屋スタイルを意識し、サントリー「PSB」やイタリアビールから、生レモンサワーなどの各種サワー、通称「みどり（抹茶割）」をはじめとしたお茶割りを豊富にご用意。
肝心なワインですが、イタリアはエミリヤ・ロマーニャ州のワインを中心にラインナップしております。イタリアワイン好きのインポーターが揃えるバランスの良い構成で赤、白、スパークリングを各種常に3〜4種ストックしております。
中でも珍しいのがサーバーから常にフレッシュな状態で飲める「生樽！ランブルスコ」。通常であれば微発泡ワインはボトルでしかオーダーすることができませんが、ケコーザではグラスでご提供いたします。加えて、お料理に合う日本酒も常時3種ワイングラスでお試しいただけます。
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