イタリアの代表的なレモン風味のリキュールをご存知ですか？🍋

こんばんは！ゆはです。
今日はイタリアの代表的なリキュールをご紹介します。
それはレモンチェロ（Limoncello）です！！
特にイタリア南部のアマルフィ海岸やシチリア島などで広く作られているのだとか。レモン皮、アルコール、水、佐藤を使って作られ明るい黄色が特徴です！🟡
レモンチェロは通常、食後酒として冷やして飲みます。冷凍庫で保存され、凍る寸前の温度で提供します。その爽やかな酸味と甘さが特徴的で、特に暑い季節に人気があります！！
みなさん！ちょっと飲んでみたくないですか！？
ちゃんとご用意してます！！
Che Cosa ?ではショットの他に炭酸割りもご用意しております。
これが美味しいんですよね。でも飲み過ぎ注意です。これ度数高いんすよ。
アルバイトのしゅんま君は2杯飲んでベロベロになってました（笑）🤦‍♂️

そんなレモンチェロに興味深いエピソードがあります。
第二次世界大戦中、イタリアの兵士たちは地元で作られたレモンチェロを携帯していたそうです。
彼らは故郷の味として戦地に持ち込み、同僚や友人たちに紹介し、戦争中の楽しみにしていたんだとか。奇襲かけられた時酔っ払っていたらどうなるうでしょうかね。
酔いも覚めるのかな…
でもこれがきっかけでレモンチェロがイタリア全土に広まる一因になったとも言われているらしいです。まぁ諸説ありますが！！
でもイタリアの文化と密接に結びついているレモンチェロ。
是非、Che Cosa ?で飲んでみては如何でしょうか！！

️お座敷情報
カウンタ席→‍♂️‍♀️
テーブル席→‍♂️
お座敷→‍♂️‍♀️

今日はレディスdayなので、女性のドリンク半額です！！

本日もよろしくお願い致します

【Che Cosa？】
〒157-0062
東京都世田谷区南烏山4丁目14-11ビューパレスウダガワ1F
03-6909-0710

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【店舗情報】

店名	オステリア酒場 Che Cosa ? ケコーザ
業態	居酒屋
住所	〒157-0062 東京都世田谷区南烏山４丁目１４−１１ビューパレスウダガワ１F
HP	https://whatever-delis.com/checosa/
地図	https://maps.app.goo.gl/MmpSzobwwdfdxEWi9

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Che Cosa ? ケコーザ千歳烏山のオステリア酒場・居酒屋

イタリアンシェフと焼鳥店主が手がける
千歳烏山の気軽な進化系オステリア酒場
「Che Cosa ? ケコーザ」

名物は「ラザーニャケコーザ」
そして「生樽ランブルスコ」

ワインからビール、サワー、お茶割、
日本酒まで多彩なドリンクをご用意。

女子会・男子会、デートに！
ご家族でもお楽しみいただける
お座敷もご用意しています”

メニューは居酒屋のようにバリエーションをもたせたイタリアン要素の強いものから、和食の要素を絡めた進化系オステリア酒場に相応しいラインナップ。

「ラーザ―ニャケコーザ」や「にんにくまるごとブランデー蒸しとカマンベールのアルフォルノ」などのイタリアンシェフ渾身の逸品や、「白醤油 de カルパッチョ」や「塩あずきとマスカルポーネの白和え」などの小洒落た居酒屋メニューに加えて、冷菜アイテムを竹串に指して1号店をオマージュした「スピエディーノ」をご用意。

もちろん「The AOP 〜アーリオ・オーリオペペロンチーノ〜」や「白トリュフ香る！燻製パンチェッタのカルボナーラ」などのパスタメニューに加え、「マルゲリータ」「サルシッチャとオリーブ」のピザ、「イカ墨魚貝土鍋ごはん」「擦りたてパルミジャーノ・レッジャーノとトレビスのロゼリゾット」のご飯もお召し上がりいただけます。

お飲み物は居酒屋スタイルを意識し、サントリー「PSB」やイタリアビールから、生レモンサワーなどの各種サワー、通称「みどり（抹茶割）」をはじめとしたお茶割りを豊富にご用意。

肝心なワインですが、イタリアはエミリヤ・ロマーニャ州のワインを中心にラインナップしております。イタリアワイン好きのインポーターが揃えるバランスの良い構成で赤、白、スパークリングを各種常に3〜4種ストックしております。

中でも珍しいのがサーバーから常にフレッシュな状態で飲める「生樽！ランブルスコ」。通常であれば微発泡ワインはボトルでしかオーダーすることができませんが、ケコーザではグラスでご提供いたします。加えて、お料理に合う日本酒も常時3種ワイングラスでお試しいただけます。