こんにちは。またまたエバデリ渋谷支部からお届けいたします、夏の爽やかメニューです。西武渋谷デパ地下グリーングルメではRF1系列ブランドのアジアンサラダ融合のメニューが多数取り揃えられております。本日ご紹介するのはこれぞ夏メニュー！ヤムウンセン。サラダ感覚でさらっと食べれるアジアンフードは食欲のないあなたにもぴったりなのでは？
そもそもヤムウンセンて何？
ヤムウンセン (ยำวุ้นเส้น) は、タイで食べられている酸味のある春雨サラダ。「ヤム」は「和える」、「ウンセン」は「春雨」を意味する[1]。茹でた春雨、イカ、エビ、豚のひき肉に、玉ねぎ、セロリ、マナオ、ナンプラーなどを加え、最後にパクチーを載せる[2]。
引用元：wikipedia : https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A4%E3%83%A0%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%82%BB%E3%83%B3
冷やし中華のタイ版とでもいいましょうか？ローカロリーでヘルシー、どこの国も考えることは同じですね。
RF1のおすすめサラダ『タイ風海鮮春雨サラダヤムウンセン』(100g 420円税抜き)がこれ！
さぁ本日もキャッチコピーから攻めます。
『ナンプラーのコク、ライムの酸味が効いたピリ辛テイスト』
食べる前からカタカナが続くキャッチコピーを見てそわそわします。
前回のようにキャッチコピーを考えたりはしません、今回はワクワクしましたので！
前回のキャチコピーの話が気になる方は↓をご覧ください。
お恥ずかしい限りです。。
で実際に西武渋谷デパ地下のグリーングルメで買ったおすすめサラダ『タイ風海鮮春雨サラダヤムウンセン』がこれ↓
キャッチコピーの通りナンプラーのコクがあるのですがしつこくないのはライムのおかげ。後からくる辛さはまさにヤムウンセン。辛いのが苦手な方でも食べるこのとできる、万人向け？なヤムウンセンです。そもそもアジアンフードは万人受けはしませんが。エバデリ渋谷支部はタイ料理大好きです、辛いのは苦手です、あっ、パクチーも。
まとめ：西武渋谷デパ地下グリーングルメはしばらくはアジアンサラダ推し！
いかがでしたか？1週間で２～３商品の入れ替えがある西武渋谷デパ地下グリーングルメですが行くたびにコンセプトがあり、おすすめ商品が大変わかりやすいですね。実はまだまだあります、アジアンサラダ融合の商品！シーズンオフになる前にはグルメレポートいたします。お近くのRF1でも購入できるかもしれません。ぜひ覗見てみてくださいね。
店舗情報はこちら↓
西武渋谷デパ地下にある『グリーングルメ(RF1)』ってどんな店？
西武渋谷の総菜コーナー弁当コーナーの１画にあります、『グリーングルメ(RF1)』。日本一有名なお惣菜屋さんの『RF1』を運営する株式会社ロック・フィールドが持つサラダを中心とした商品構成のブランドが『グリーングルメ』です。
Green gourmet
RF1ブランド名の由来
RF1 sozai
1992年、百貨店ごとに展開していた5つのブランドを
ひとつにまとめ「アール・エフ・ワン」が誕生しました。
ロック・フィールドの頭文字であるRとF、
世界的に注目を集めていたモータースポーツの
最高峰のF1（フォーミュラ・ワン）を組み合わせたブランド名には、
「そうざいで世界最高峰を目指す」という
創業者である岩田弘三の想いが込められています。ロゴには、太陽の赤、大洋の青、大地の緑を使い、
「自然の恵みである素材のチカラを大切にする姿勢」を表しています。
また「SOZAI」という表記を加え、
「そうざい」という言葉が世界中で伝わるように、
さらに「SOZAI＝素材」という意味も持たせ、より素材を大切にした
高付加価値のそうざいを提供していくことを表しています。R+F1+SOZAI
安心・安全への取り組み
〈契約農家との提携〉
信頼のおける素材を安定的に確保していくために、
数多くの生産者とパートナーシップを組んでいます。
生産者の方々には、私たちの素材へのこだわりをご理解いただくことはもちろん、
豊作不作にかかわらず契約を結びお互いを考えて仕事をすることで、
強い信頼関係を築き上げています。グリーン・グルメ
Greenは野菜、健康、それらを育む環境、そしてエコを表し、Gourmetは 食にこだわりを持つ人、美味しさを求める人、つまり食文化に精通した人を表しています。環境と食にこだわるお客様に、日常使いをしていただける和・洋・アジアの枠を超えた野菜いっぱいのGlobalなSOZAI（サラダ）を提案いたします。
引用元：株式会社ロックフィールドHP： http://www.rockfield.co.jp/news/greengourmet/
店名 グリーングルメ 西武渋谷店
ジャンル
デリカテッセン
TEL・予約
03-3462-0111
※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所
東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館 B1F
グリーングルメ 西武渋谷店交通手段
渋谷駅から310m
営業時間
[月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00
定休日
不定休(西武渋谷店に準ずる)
引用元：食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13173388/
