新宿NEWoMan(ニュウマン)ルパンドゥジョエルロブション夏のおすすめプレ・バスケーズって?!

2018/01/23

いつもご愛読ありがとうございます。エバデリ新宿支部では「夏」をテーマにお届け中。他支部に負けずに引き続き「夏さがし」しています。

前回までは「食べやすさ・清涼感・さっぱり」にフォーカスしていましたが、今月からは「夏らしい料理・食材」をサブテーマにふらふら…

本当は新宿タカシマヤにお邪魔する予定でしたが、新宿NEWoMan(ニュウマン)にあるパン屋さん「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」に行ってきました!

現在「夏のグルメフェスティバル」というイベントを行っているロブションさん。
夏野菜や果物を使ったパンがたくさん並んでいましたが、私がおすすめしたいのはこの「プレ・バスケーズ」

さぁ、なんだと思いますか?気になりますね?
ではレポートいってみましょう!

プレ・バスケーズ~チキンのバスク風 トマトや夏野菜とともに~

それでは定番のキャッチフレーズから紹介します。

「香ばしい薫香のスモークパプリカを加えてコクのある味わいに」

さすがキャッチフレーズに「薫香(くんこう)」使うあたり高級フレンチらしいですね。
確かにひと口食べるとパプリカの香りが鼻孔をくすぐり、ジューシーな若鶏とトマトソースがよく合います。

「若鶏をパプリカやトマトと一緒に煮込んだフランスの郷土料理をレストラン・ジュエル・ロブションのシェフのレシピでアレンジした贅沢なパンです」

なるほど、ロブションのシェフが作ったバスケーズ!確かに贅沢な一品…レストランいかないと食べれないですもんね!

で、プレ・バスケーズってどういう意味??

さて、ちょっとフランス語の勉強です。

Poulet(プレ)は若鶏。basquaise(バスケーズ)はバスク風という意味です。

つまり「若鶏のバスク風」という意味の料理です。

■ちなみにバスクとは?
フランス南西部からスペイン北部にまたがるピレネー山脈西部一帯の地方で、スペインとフランス両方の文化が入り混じった土地です。

ちなみにバスク風という名前は肉の煮込み料理に付けられます。おもに特産品のトマトやピーマン、ニンニクが入った煮込み料理をさすそうです。
バイヨンヌ産の生ハムが入る煮込み料理もあるそうですよ。

ジョエル・ロブションのパン専門店「ル パン ドゥ ジョエル・ロブション」について

バゲットやパン ド カンパーニュなどフランスの代表的なパンをはじめ、厳選された材料と高い技術力、ゆたかな発想で創りあげたバリエーションに富んだパンを焼き立てで販売しております。
ガストロノミー ジョエル・ロブションの料理から創作したパンもご家庭でお楽しみ頂けます。

夏のグルメフェスティバル 

ル パン ドゥ ジョエル・ロブションでは、旬の野菜やパイナップルや甘夏などを使用したパンやレモンのパウンドケーキの等、味わいはもちろん見た目にも楽しめる新商品をご用意いたしました。また、毎年人気の商品をはじめ、暑い夏にこそ食べていただきたいスパイスをつかったパンも販売します。ぜひこの機会に当店ならではの美味しい夏をお楽しみださい!

【販売店舗】
ル パン ドゥ ジョエル・ロブション 渋谷ヒカリエ店 ニュウマン新宿店
※一部の商品は、ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション各店でも販売しております。
※他店では取扱いのない商品もございます。また、発売日が変更になることもございますので、ご了承下さい。

■渋谷ヒカリエShinQs店
Shibuya
電話03-6434-1837営業時間10:00-21:00住所東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
■ニュウマン新宿店
Shinjuku
電話03-5361-6950営業時間8:00-21:30住所東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan1F 向かいのカフェで、ご購入いただきましたパンをお召上がりいただけます。 コーヒーや紅茶などのソフトドリンクに加え、シャンパーニュやワインもご用意しております。 朝から夜まで、使うシーンで分けてご利用いただけます。

引用元:ル パン ドゥ ジョエル・ロブション HP URL:http://www.robuchon.jp/lepain

まとめ:新宿で本当に美味しいパンをお探しならル パン ドゥ ジョエル・ロブションに行ってみよう!

いかがでしたでしょうか?現在、夏のグルメフェスティバル開催中で、今回紹介した商品以外にも、夏らしい商品がたくさんありました。
少々高級な惣菜パンでしたが、その値段には理由がありますね。

本場のレストランにはなかなか行けないと思いますが、ここル パン ドゥ ジョエル・ロブションではリーズナブルに味わえる商品がたくさん。

購入したパンは併設されているカフェでも食べれるので、お近くにお寄りの際はぜひ足を運んでみてください!

それでは、ごちそうさまでした!
次回も夏のグルメフェスティバルのパンを紹介します!

ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店 ショップ情報

店名 ル パン ドゥ ジョエル・ロブション ニュウマン新宿店
ジャンル パン、カフェ
TEL・予約:03-5361-6950
住所:東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan SHINJUKU 1F
交通手段:新宿駅から211m

営業時間
8:00~22:00
朝食営業、ランチ営業、日曜営業定休日
不定休
予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

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