こんにちは、今日のランチは何にしました？最近一日の稼働時間が著しく長いせいかあまり重たいものを食べたくなく、かと言って何か食べないとまずいなーとまたいつもの西武渋谷店さんにお邪魔しました。
普段なら大好きな揚げ物系のがっつり弁当に手を出すのですが、今日はそんな気になれず…
B1の惣菜コーナーを「野菜」をテーマにウロウロ。財布に1000円しかなかったので、これでお弁当とドリンクを買わなければならない「縛り」付きです。
中華弁当、インドカレー、幕ノ内弁当…うーん、どれもはまりません。
そんなとき、先日テレビでみた「アヒポキ」を発見！お、確かマグロ使った料理だったなーと即決！
そんなわけで早速レポートスタートです！
アヒポキってどんな料理？
さて、最近よく耳にする「アヒポキ」ですが、いったいどんな料理なのか説明します。
「アヒ」はマグロ。「ポキ」は切り身を意味するハワイ語です。ハワイでは一般的なソウルフードで、ひと口大に切ったマグロやアボガドをごま油、塩、しょうゆなどで和えたクイック料理として、いま注目を集めています。
野菜をたっぷり入れると、さっぱりして食欲ない日でもすっと食べられる料理です。ご家庭でも簡単にできますが、今回リトルシェフ （Little Chef）さんで購入した「アヒポキ」はマグロを「竜田揚げ」にするというひと手間かかった商品です。
アヒポキレポートの前にリトルシェフ （Little Chef）さんについて解説
西武渋谷店の惣菜コーナー一角にドンっと構えたリトルシェフ （Little Chef）さんのお弁当たち。
リトルシェフ （Little Chef）さんとは一体どんなブランドなのか？
2010/6/24、百貨店による自主開発デリカテッセン「Little Chef （ﾘﾄﾙｼｪﾌ）」誕生
6月24日（木）、地下１階惣菜売場に、現代生活者の食卓ニーズに対応した、百貨店自主編集の新感覚パッケージデリ･ショップ“リトルシェフ”が登場します。これまでのお取引先まかせであった商品開発をバイヤー、フードコンサルタント、開発担当など女性スタッフ 7 名のプロジェクトが担当。現代女性の等身大意見を活かして商品開発を手がけました。従来の少量個食パックに加え、ニーズに対応した“おひとり様”対応を展開します。毎日の食卓に必要なものが1店舗で完結、ワンストップ＆ショートタイムショッピングを実現します。従来のデパ地下惣菜売場の概念を超えた、業界初の全く新しい女性のためのデリカテッセンの誕生です。
なるほど、女性向けの彩り豊かな盛り付けと素材の美味しさにこだわった、西武・そごうのオリジナルブランドだったんですね。
道理で目につく位置に陳列されているわけですね。
それではアヒポキいただきます！
さっぱりわさびドレッシングが決め手のアボガド入り「アヒポキ」
食べやすいサイズにカットされたマグロの竜田揚げは食べごたえ十分。
野菜の種類もとても豊富で、アボガド、ヤングコーン、たっぷりレタスとグリーンリーフ、水菜にコリアンダー？いや、これは三つ葉かな？
マグロとアボガドにツンっとするわさびドレッシングがよく合います。
写真の通りごはんとアヒポキは別になっていますが、ごはんの上に乗せて食べるのもいいですね！
食欲のない日でもさっぱりといただけるアヒポキでした！
まとめ：リトルシェフ （Little Chef）さんの「アヒポキ」は女性目線で作られたヘルシーごはん！
いかがでしたでしょうか？アヒポキ自体初めて食べましたが、これから暑くなればまた食べたくなる料理ですね！
今後お惣菜コーナーにたくさんのオリジナル「アヒポキ」が増えてくるかもしれない、今注目の料理です。ぜひ一度食べてみてください。
料理の得意な方は自分で作ってみるのもありかも？
そして、女性のトレンドを追ったリトルシェフ （Little Chef）さんの惣菜もまだまだ目がはなせません！
リトルシェフ （Little Chef）さんの売り場は今後もチェックしていきたいと思います。
それでは、また次回のレポートで！
ご馳走様でした！
リトルシェフ （Little Chef）の店舗情報
店名 リトルシェフ （Little Chef）
ジャンル
デリカテッセン
TEL・予約
03-3981-0111
※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 袋店 B1F
リトルシェフ （Little Chef）
交通手段
池袋駅から163m
営業時間
[月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00
定休日
不定休(西武百貨店池袋店に準ずる)
予算(ユーザーより)
[夜]￥1,000～￥1,999[昼] ～￥999
実際にお店へ行った人が使った金額です。
カード 可
