こんにちは。今回、エバデリ新宿支部よりお届けするのは、新宿LUMINE（ルミネ）と新宿NEWoMan（ニュウマン）にあるディーン＆デルーカ（DEAN & DELUCA）から夏におすすめの商品を５品一挙にご紹介させていただきたいと思います。
ちょっとおしゃれなデイリー商品を多く扱っているディーン＆デルーカ（DEAN & DELUCA）さん。お惣菜、お弁当も素敵な商品がたくさんあります！
では早速見ていきましょう！！
ルミネ（LUMINE）新宿店：ジャンバラヤ
https://whatever-delis.com/lumine_shinjyuku_deandeluca_01/
夏といえばピリ辛！あと引く辛さ癖になる？！マニスソースの唐揚げが決め手！別添えのチリパウダーで辛さ調節が可能！
まず気になったのが唐揚げ。中央にドンとのってる大きいのからパクリ。
甘口のソース絡んだジューシーな唐揚げ。ピリ辛ごはんとマッチします。その秘密はこの唐揚げのソースにありました。
■マニスソース
ケチャップマニス（kecap manis）は、インドネシアの甘い調理用ソース。色は黒で粘性が高い。インドネシア料理に多用される。
ケチャップというと日本ではトマトケチャップのことを指すが、インドネシア語ではソース全般を指し、語源は東南アジアで使われている福建語の”ke-zyap 鮭汁”といわれている。マニスは「甘い」という意味である。引用元：Wikipedia URL：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%82%B9
さらに、小袋に備え付けられたチリパウダーで辛さ調整可能です。比較的野菜が多いので全部入れても大丈夫です。
ルミネ（LUMINE）新宿店：アジアンヌードルサラダ
https://whatever-delis.com/lumine-dean-and-deluca04/
暑い日にもさっぱり食べれるアジアンヌードルサラダ！
お次は冷製麺をご紹介！ミントの香りが爽やかなアジアンテイストの冷やし麺！
野菜たっぷりサラダ仕立ての冷製麺です。キャベツ・ニンジン・スライスオニオン・もやし・きゅうりにトマト！シャキシャキの新鮮野菜がたっぷり入った冷製麺です。
ほんのりパクチーが香る一品で、揚げワンタンの食感も楽しめる一品。
さっぱりナンプラー入りのドレッシングにはライムジュース入りで、清涼感が楽しめます。さらにそこにミントの葉っぱがトッピングされていました！
麺にミント…ちょっと意外に思われるかもしれませんが、爽快感もプラスされた夏にぴったりの冷製麺でした。
ルミネ（LUMINE）新宿店：冷やし翡翠担担麺
https://whatever-delis.com/lumine-dean-and-deluca03/
夏にうれしいピリ辛担担麺！
どんどん行きます。
ホウレン草を練りこんだ緑色の麺が涼しげでした。
見た目にも涼しげな緑色の麺が乗った担担麺ですね。麺にホウレン草パウダーを混ぜて緑色を出しています。
具材は青梗菜とプチトマト、豆苗と白髪ねぎと彩り豊かできれいですね。
もちろん見た目だけじゃない、豚ひき肉を使ったピリ辛の肉みそが麺とよく絡んでつるつる食べれます。
そして、麺のたれにもひと工夫。オイスターソースとケチャップを使った酸味のあるたれで、肉みそ、麺と一緒に食べると…なるほど食欲出ますね。
じつは暑くて「食欲がないー」と言っていた職場の女の子に買ったんですが、不調の彼女にも大好評でした。
新宿のNEWoMan（ニュウマン）：冷製ライスヌードル
https://whatever-delis.com/newoman-deananddeluca/
パクチー好きにはもってこいのエスニック冷製麺！ベトナム風焼肉ライスヌードル
まずは店頭ポップから「野菜、春巻き、焼肉をフォーにのせました。酸味の効いたドレッシングでさっぱりお召し上がりいただける逸品です」とのこと。
この酸味の効いたドレッシングが最高にフォーと合います。
食欲が落ちてるときに酸味の効いたものを食べると、疲れやダルさが吹っ飛びますよね。
そして極め付けが紅芯大根のなます（写真の赤い野菜です）この甘酸っぱさが一役買っています。
アクセントにパクチーの香りが口に広がります。
まったく飽きさせない冷製麺です。焼肉に春巻きも入っているのでタンパク質もとれる。栄養バランスを考慮した逸品に脱帽です。
ルミネ（LUMINE）新宿店：冷製パスタ！カッペリーニ
https://whatever-delis.com/lumine-dean-and-deluca/
夏のおすすめ冷製パスタ！トマトとプロシュートのカッペリーニ
最後は非常に印象深かった生ハムとトマトソースのカッペリーニを紹介します！
蓋を開けると大きめのルッコラの葉が一枚。ほんのり苦みのあるルッコラとプロシュート（生ハム）はド定番の組み合わせ！まずこれだけで食べても美味しいはず。
他の具材はドライトマト、スライスされたパルミジャーノです。カッペリーニには軽めのトマトソースが和えられていて、コンソメのジュレがかかっていました。
あっさり系のトマトソースでさっぱり食べれるし、コンソメのおかげで物足りなさを感じさせない一品でした！
ディーン＆デルーカ（DEAN & DELUCA）について
食本来の美しさをすべての人へ。
DEAN & DELUCAは、世界中の美味しい食べ物をあつめた、食するよろこびをお伝えする食のセレクトショップです。
「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。
見るたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび。
食を通じたさまざまな感動の原点にあるもの─それは食そのものが持つ”美しさ”です。
「美しさ」の中にいることを五感で感じられる店”Museum For Fine Food”という発想店の中に足を踏み入れた瞬間、目の前に広がる「美しさ」にこころが動かされる。
見慣れているはずのたべものがまるで生まれてはじめてみたかのような新鮮な驚きと発見。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。
五感で感じる「食の美しさ」が溢れています。
DEAN & DELUCAは皆様のもとに食の美しさがもたらす豊かで、よろこび溢れる美味しさをお届けします。引用元：DEAN&DELUCA（ディーンアンドデルーカ）HP URL:https://www.deandeluca.co.jp/contents/detail.php?product_id=2024
DEAN&DELUCA（ディーンアンドデルーカ）NEWoMan ショップ情報
店名 ディーン&デルーカ カフェ NEWoMan （DEAN & DELUCA CAFE）
ジャンル カフェ、パン、デリカテッセン
予約・お問い合わせ 03-5361-6122
交通手段
新宿駅から200m
営業時間
7:00～22:00
日曜営業
定休日
無休
予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999 ～￥999引用元：HP URL:https://www.deandeluca.co.jp/contents/detail.php?product_id=2024
DEAN&DELUCA（ディーンアンドデルーカ）ルミネ（LUMINE）新宿店 ショップ情報
店名 ディーン＆デルーカ マーケットストア 新宿 （DEAN & DELUCA MARKET STORES）
ジャンル パン、カフェ
TEL・予約：03-5909-3847
住所：東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿LUMINE2 1F
交通手段：JR新宿駅南口直結・新宿駅から128m
交通手段
JR新宿駅南口直結
新宿駅から128m
営業時間
8:00～23:00
朝食営業、ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日
不定休
予算（口コミ集計）
～￥999 ～￥999
