こんにちは!今回は伊勢丹で開催されている大阪・兵庫特集に行ってきました。お馴染みの伊勢丹の特設スペースは大混雑。様々なショップが出店している中、私が選んだのは串焼きの「大阪くしよし本店」さんからランチボックスを紹介いたします。
こちらのお店の特徴は、串カツの衣にクロワッサンの生地を使用しています。クロワッサンの独特のサクッとした食感が活きて、中の具材もジューシーに仕上がるみたいですね。
もちろん最初は串カツを買う予定でしたが、手軽に食べれるサンドイッチを発見!こちらもクロワッサンの生地で揚げたカツレツを挟んだ商品です。サンドイッチ×2&唐揚げ×2個入ったランチボックス。さらに二種類あるサンドイッチはジューシーチキンかヘルシーポークが選べます。
親切な店員さんが「ひとつづつお入れしましょうかー?」と言ってくれたので両方食べることができました!
一石二鳥!というわけで早速食レポのスタートです!
ジューシーチキン&ヘルシーポークのランチボックスがこれ
鶏モモ肉のチキンカツサンドは歯切れもよく、しっかりした衣はサンドイッチにしても美味しくいただけます。少し甘めのパンとも相性がよく食べやすく工夫されています。
そして、驚きはポークサンド!とんかつとはまた一味違うのは、やはりクロワッサンの生地の衣のおかげなのでしょうか?
本当に油っぽさを感じさせないのでカツでいくらでも食べれそうです。
たったの二個ですが一緒に入っている唐揚げも美味!その名も「クロワッサンからあげ」
塩こうじと塩コショウで味付け、それをクロワッサン生地で包んで揚げることにより旨みが凝縮されるそうです!
総評:「大阪くしよし本店」さんの魅力が凝縮されていて、お腹もしっかり満たされる!税込756円はかなりパフォーマンス高い!
さて、もちろん本来は串カツ屋さんなので、ランチボックスだけではなく串カツも紹介させていただきます。
写真をご覧いただければわかると思いますが、野菜から肉、野菜まであらゆる種類の串カツが並んでいます。
しかも、こちらの串カツはイタリアのシチリア産の塩で楽しむスタイル!素材と衣に本当に自信があるから、できるんですね!
ところで、「大阪くしよし本店」さんはそもそもどんなお店なんでしょうか?
私なりに少しまとめてみました!
「大阪くしよし本店」について
もともとは大阪府茨木市駅前に構える居酒屋。有名人など多く来店するようで、地元で有名なお店だそう。
今回は新宿伊勢丹でしたが、全国の催事で大阪の食文化を伝えるために出店しているそうです。沿革が掲載されていたので、引用させていただきました。
■沿革
平成10年5月 大阪市東住吉区湯里2丁目17番9号現本店住所に約6坪10席「くしよし本店」を開業
平成11年5月 同住所 店舗拡張工事により18坪(38席)に増築
平成12年1月 個人事業より有限会社くしよし本舗 法人化
平成13年5月 大阪市生野区に「大阪東くしよし本舗」のれん分け(弊社とは別事業)
平成17年7月 大阪府茨木市駅前1丁目14番10号に「Kushiyoshi-ibaraki」55坪を開店
平成19年1月 「くしよし本店」リニューアル店内改装工事
平成19年2月 Kushiyoshi-ibaraki拡張工事 約70坪に増築と増席
平成20年5月 大阪市阿倍野区昭和町に姉妹店「炭匠きしもと」を開店(フランス料理基本の串料理)
平成21年6月 大阪阿倍野近鉄百貨店「グルメ博覧会」初出店(弁当スタイルで出展)
平成21年6月 大阪市中央区心斎橋筋2丁目3番10号2階にて「くしよし宗衛門町店」33坪(56席)開店
平成21年10月 浪花うまいもんかい加盟店会員になる http://www.728umai.jp
平成23年8月 催事事業部立ち上げ引用元:大阪くしよし本店HP http://www.kushiyoshi.net/
まとめ:新宿伊勢丹で催事要チェック!次はいつ東京に来るかわからない大阪くしよし本店のランチボックス!
いかがでしたでしょうか?じつは串カツって食べたことなかったんですが、あんなに種類があるものなんですね。今回、大阪くしよし本店を調べていくうちに本場の串カツたべてみたくなりました。
また、新宿の伊勢丹デパ地下では定期的に催事を行っているようです。
次回の予定は「九州がもっと好きになる~夏の九州特集~」7月5日~11日。「ISETAN フードフェスティバル」7月12日~18日「夏風味 土用の暑気払い」19日~25日。
…だそうです。どんなお店が来るのかはまだわかりませんが、新宿伊勢丹に注目です!それでは今回もごちそうさまでした!
また次の記事で!
新宿伊勢丹店の店舗情報はこちら
大阪くしよし本店
ジャンル: サンドイッチ、串カツ
住所 :東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
交通手段 :
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅B5北側出口徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅A6出口徒歩5分
・JR各線「新宿」駅マイシティ地上3番出口徒歩6分
・新宿三丁目駅から64m
営業時間 :10:00~22:00