はっきりしたテーマが決まってからはどんどんと開発が進んでいった。彼女の頭の中のイメージがぼんやりから鮮明になった事で要望もはっきりとなり、求めるものがどんどんと形になっていく。
やはりインルフルエンサーだけあって、味はもちろんネーミングや購入したあとユーザーが写真を撮ってそれを拡散するというところまでイメージして、今使ってる箱は嫌とかお肉をもっと前面に出して映えるように盛り付けてなどの要望をどんどんとしていく。
今回は自分の提案商品が実際に提供されるという今までに経験した事のない企画で、1店舗の売上を大きく左右するという「重責」を彼女自身も背負って取り組んでくれているんだなと感じた。
そして遂に3種類のオリジナルサンドイッチが完成。
どれもフレンチではメイン級の素材をサンドイッチにする事で敷居の高いイメージを手軽にフレンチを楽しんで欲しいという彼女の思いが詰まった3作品。奇しくもフレンチバルSTAUBのコンセプトにぴったりなものになった。
この”顧客目線”での商品開発。普段から固定概念をなるべく無くして取り組んできたつもりでいたが、彼女とのやりとりの中で再認識し、まだまだ修行が足りないなと思い知らされたと同時にたくさんの試行錯誤をする事によってコロナ自粛期間を充実したものできた二ヶ月だった。
さて、肝心のコラボ商品ですが、
6月1日(月)から期間&数量限定で販売します️
題して 『ちぇすか監修！フレンチバルSTAUB川口シェフに
わがまま言って作ってもらった “３種のわがままちぇすか贅沢カスクート” ☆アンガス牛のローストビーフ×チーズ
1日15本限定！
“プリンスちぇすかカスクート” 1200円
〜アンガス牛ローストビーフたっぷり！カマンベールチーズと西洋わさびのソースがいい仕事してます！〜 ☆牛ハラミステーキ×野菜
1日10本限定！
“クィーンちぇすかカスクート”1350円
〜女性に人気のアスパラを丸々1本にアボカドのマヨネーズ和え、そして当店でも人気の牛ハラミのステーキをドカンと盛りました！焼肉と赤ワインのソースも日本人好み！〜 ☆国産牛100%生ハンバーグ×フォアグラソテー
“キングちぇすかカスクート”1650円
1日5本限定！
〜まさにキング！フレンチの有名なメイン、”ロッシー二を
サンドイッチで表現！国産ビーフ100%の絶妙な火入れハンバーグにトロトロのフォアグラソテーを乗せた究極のサンドイッチ！〜 1日数量限定なので、事前御予約が無難です！
DMもしくはTELにて御予約下さい！
この企画にあたりオリジナルコラボステッカーを手作りしました！そのステッカーにはボーナス特典映像のQRコードがありますので是非お買い求め頂いてご覧ください！笑
さらに！！！
初回限定先着20名様にちぇすかさんサイン入りBOXでお渡ししますのでどしどしとお待ちしております！ 『ちぇすか監修！フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ！』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜もいよいよクライマックス！@french_staub @rinachescaでチェック！
5月30日配信:第7話
『長かった２ヶ月間、完成した商品の素晴らしさ
とそこから得たもの』@french_staub
5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成！こんな人に食べて欲しい！』
@rinachesca
6月1日配信:第9話
〜完〜 『ついに発売！こんな特典あるよ！』
@french_staub @rinachesca
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