最初はどこまで手をつければいいのかわからなくって、“野菜があまり女性に人気じゃない”というのも言いづらくて……
結局全部やり直しになったんですが、
これは、私がちゃんと最初から意見をはっきり言わなかったからだなと思いました。
私監修なんだから、私が決めないと……。 もうテーマも
「わがまま言って作ってもらってサンドイッチ」
に決まったので、
そのテーマ通り、言いにくかったことも
ズバズバ言っていくことにしました。
この材料を使ってほしい、
この箱はダサい、
もっと〇〇を見せてほしい、等
本当に思った通りわがままを言って、試作品を色々と改良していきました。
正直、優しい川口さんのプライドを傷つけてしまったかもしれません。
もし川口さんと話す機会があれば、ちぇすかにわがまま言われてイラってしました？って聞いてみてください。笑
でも、はっきり言うことでみるみる完成形に
仕上がって……
やっとのことで、完成しました！！ 普段メニュー開発にかかる日数は、1日〜長くて1週間だそうですが、
今回制作には2ヶ間もかかりました。
つづく。
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この投稿は
『ちぇすか監修！フレンチバルSTAUB川口シェフにわがまま言って作ってもらったサンドイッチ！』〜インフルエンサー×シェフが紡ぐ飲食店再起への道〜
と題して全9話のショートストーリーになっています。
@french_staub
@rinachesca
で相互投稿しております。
配信スケジュールを見てぜひ全話ご覧ください 【配信スケジュール】
5月24日配信:第1話
『 #コロナに負けるなって、ハッシュタグ。。どうやって勝つんだよ。。』@french_staub 5月25日配信:第2話
『突然の仕事の依頼。迷わずYES！』@rinachesca 5月26日配信:第3話
『プロの料理人じゃないちぇすかさん。。いざ始まってみると。。。？』@french_staub 5月27日配信:第4話
『漠然としすぎ！こんなんじゃいくら美味しくても手にとってもらえない！紹介もしたくない！』
@rinachesca 5月28日配信:第5話
『ちぇすかさんのわがままを聞く、、、あ！、、、それかもしれない！？』@french_staub 5月29日配信:第6話
『プライドを傷つけるかもしれない、でもやるしかない！』
@rinachesca 5月30日配信:第7話
『長かった２ヶ月間、完成した商品の素晴らしさとそこから得たもの』
@french_staub 5月31日配信:第8話
『ちぇすかサンド完成！こんな人に食べて欲しい！』
@rinachesca 6月1日配信:第9話〜完〜
『ついに発売！こんな特典あるよ！』@french_staub @rinachesca
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