こんにちは。エバデリは首都圏版ですが、今回は番外編です。
ついに今年もゴールデンウィークを迎えました！みなさん休日の予定はいかがでしょうか？
今年は5月1日と2日に休みをとれば9連休も可能。
旅行に行く方も多いと思いますが、天気の崩れもなさそうでなによりですね。
今年は少し早めに休みをいただいたので、中央道で山梨県河口湖方面へ行ってまいりました。
そこで今回は観光スポットとしても人気の中央道サービスエリア、談合坂にあるパン デ モンテ （Pain de Montee）さんの人気商品を紹介します。
談合坂SA（サービスエリア）のパン デ モンテ （Pain de Montee）ってどんなお店？
パン・デ・モンテ（Pain de Montee）は神戸屋さんプロデュースのお店です。神戸屋といえば菓子パンが有名で、関東・関西地区に直営店を構える大手ベーカリーショップです。
そんな神戸屋さんの経営理念を抜粋してみました。
Fresh & Pure
Fresh とは新鮮
食品を美味しく召し上がっていただくために欠かせない条件ですPureとは純正
余分な手間を加えたり、食品添加物を使ったりしないで
素材そのものの美味しさを味わっていただこうという考え方です時の流れとともにどれだけ科学技術が進化し
食や健康に対するお客様の価値観が変わっても
私たちの経営理念が変わることはありません科学技術の進化がもたらす恩恵以上に
自然の恩恵を大切にしたいと考えています科学的につくられるおいしさよりも
自然な美味しさを生かしたいと考えていますこれからも、いつまでも変わることなく
私たちはこのテーマを追い続けていきますFresh & Pure
への第一歩
Fresh & Pureの実践
それは無漂白小麦粉を使用した食パン『純』の発売から始まりました
1971年のことです洗剤でおなじみの漂白剤は色を白く仕上げるためのもの
別に味も品質も良くなるわけではありませんが
見た目を美しくするために当時の食品には広く使われていました味も品質も変わらないのなら
余分な手間を加えない方がいいのではないか
そんな自らの問いかけによって採用した無漂白小麦粉ですが
他社製品より黒ずんで見えるパンの評判は良いものではなく
多くのお客様のご理解をいただくまでに数年の歳月を要しましたでも、私たちの提案は決して無駄にはなりませんでした
1973年、家庭用の小麦粉が全面的に無漂白に切り替わり
私たちもすべての商品に無漂白小麦粉を使用するようになりました
そして1977年、その輪は食品業界全体に広がっていき
それ以来、小麦粉を使うほとんどの食品が無漂白になっていきました漂白した小麦粉は使わない
そんな私たちの提案を受け入れ、温かくご支持いただいたお客様に
改めて心から感謝しています
無添加、乳化剤不使用など、お客様の安心安全をモットーに展開しているパン屋さんです。
店舗はかなり多いので、あなたも知らないうちに神戸屋さんのお世話になっているかもしれませんね！
ゴールデンウィーク中は混んでるかもしれません！でも甲州牛入りメンチカツバーガーはおすすめです！
中央道を下って山梨県に入ってしばらくすると、談合坂SA（サービスエリア）が見えてきます。
しかし、下りはまさかの大混雑！SA（サービスエリア）に入る前から車が並んで大渋滞！これはさすがに並んでられないと、行きは断念し帰りに寄りました…さすがゴールデンウィーク。
夕方でかなり混雑していましたが、お目当てのパン・デ・モンテ（Pain de Montee）を見つけました。
下り側に駐車すれば、ちょうど入口すぐにあります。
今回僕がおすすめしたいのは、この甲州牛入りメンチカツバーガー！
談合坂SA（サービスエリア）限定商品！ボリューム満点のご当地バーガーというキャッチに惹かれて購入しました！
400円のハンバーガーが安いとは思いませんが、そのボリュームとクオリティを考えれば、値段は妥当です。
甲州牛のブランド的にそこまで有名ではないかもしれませんが、自然豊かな富士山のふもとで育った黒毛和種肥育牛です。
やはりその土地のものを食べるというのも旅行の醍醐味ですよね？
さて、お待たせしました！甲州牛入りメンチカツバーガーがコレです！
肉厚なメンチカツがしっかり入った食べごたえ満点のハンバーガー！
メンチカツは食べごたえ十分！中がとってもジューシーで肉の味が濃厚です！これが甲州牛か！
これだけでも美味しく食べれます！ぜひ惣菜として売ってほしい…
バンズも柔らかくて、ボリュームはありますがペロッと食べれちゃいます！
まとめ：談合坂SA（サービスエリア）にいったらパン・デ・モンテ（Pain de Montee）によってみよう！
いかがでしたでしょうか？
最近サービスエリアで人気のパンって結構多いですよね？
前回紹介させていただいたパン・オ・トラディショナルさんのカレーパンもSA（サービスエリア）発の商品でした。
エバデリは首都圏版ですが、都内や首都圏から行きやすいSA（サービスエリア）の商品も紹介していきます。
店舗情報
店名 パン デ モンテ （Pain de Montee）
ジャンル パン
TEL・予約
0554-66-3734
※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えください。
住所
山梨県上野原市大野4943 談合坂サービスエリア上り線
交通手段
中央自動車道 談合坂サービスエリア上り線
梁川駅から2,564m
営業時間
9:00～20:00
日曜営業
定休日
無休
