こんにちは。西武渋谷デパ地下では絶賛催事開催中です。あまり目立つように開催されておりませんでしたが、ただいまなんと3社が催事開催しております。その中から2社、エバデリでも何度か取り上げております、中津唐揚げ『綾鶏』,大分別府『あかとら』が同時出店されておりましたので本日ご紹介いたします。
中津から揚げの名店『綾鶏』
西武渋谷デパ地下にはこれで3度目の登場です、中津から揚げの名店『綾鶏』。
なんと言っても自慢の唐揚げ、とり天、そして鶏飯が人気のお店です。
【とり天 100g 432円(税込み)】
とり天はとり天のどまん中を狙った極中庸な仕上がりでした。食べ応えのある大きさ、適度な味付けは老若男女問わず受け入れらるでしょう。専用の天つゆがつきます。相性抜群！【砂肝からあげ】
お酒のおつまみにはぴったりの味付け、食感よろしく1パックはあっという間になくなります。【お弁当】
中津からあげ屋さんには標準装備？鶏飯のお弁当です。1000円と少々お高めの値段設定ですが食べればわかります。ボリュームと満足感はそれ以上！
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とにかく陽気なスタッフさんが運営する中津から揚げの名店『綾鶏』
今回も売り場はたっぷりの唐揚げが陳列されてました。
おすすめはもちろん定番の中津から揚げと鶏飯！この組み合わせは本当に優しい味、ほっこりできます。
そしてスタッフさんも愉快な方なのでぜひ話しかけてみてくださいね。スタッフさんの写真は本人の希望により割愛します。
大分別府、九州煮物『あかとら』
新宿伊勢丹で催事されてた時のレポートです。
厚めにカットされた角煮が豪快に4切れのっています。トロトロの角煮ではなく、ある程度食感を残したジューシーな角煮です。ショウガと醤油で甘辛く仕上げるのが、九州スタイルなのでしょうか？
一言で角煮といってもその地域によって味つけも変わるんですね！勉強になります。
隣に載っている鶏のそぼろもしぐれ煮でごはんとの相性ピッタリです。
付け合わせのレンコンのきんぴらもちょっと酸味があって、甘辛お肉の箸休めにもちょうどよかったです。全体的にバランスが整ったお弁当で量もちょうどよかったです。
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そしてあちこちに催事で呼ばれている人気店だとわかりました。
九州煮物料理 あかとら『牛すじ煮込み』ですね。食べていないので食レポできず。。。エバデリ史上初めて食レポできない悔しさを味わいました。絶対に美味しいやつです、きっと。
九州煮物料理 あかとら『豚の角煮』です。生姜と醤油で甘辛く煮たジューシーな角煮とエバデリ新宿支部のライターがレポートしておりました。
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どうやら同じ会社で2ブランドの運営をされているようで？同時に出店されているようです。
こんなポップがありました。あかとらさんのお弁当、エバデリ新宿支部はグルメレポートしておりますが、エバデリ渋谷支部は未だ、、、つまり、、、会期中に全部制覇してお届けするっていうフラグです。
まとめ：【デパ地下催事情報】中津唐揚げ『綾鶏』,大分別府『あかとら』がダブル出店＠西武渋谷デパ地下
いかがでしたでしょうか？西武渋谷デパ地下以外にも催事は各社デパ地下で盛んに催されております。エバデリも力をつけて？情報をたくさん頂けるようなメディアになり、みなさまにご紹介してまいりたいと思います、今しばらくお待ちくださいね。最後に会社情報書いておきますね！
今や唐揚げと言えば中津というイメージは完全に出来上がっています。どういった経緯で中津の唐揚げは有名になったのでしょうか？
中津市内には数多くのからあげ専門店が散在しており、からあげの「聖地」とされている[1]。中津市内のからあげ店23店舗ではこの中津のからあげをブランド化しようと、2010年8月27日に「聖地中津からあげの会」を設立し、ご当地グルメとしてPRを行っている。
中津からあげは、店舗によっても味に違いがあるが、醤油にショウガ、ニンニクなどの薬味を加えたたれに漬けた鶏肉を使用するものが多い[2]。
販売形態からは、からあげ専門店をはじめとする持ち帰り専門の総菜店、精肉店、スーパーマーケットの売り場、飲食店などに分けられる。専門店などでは、揚げてからではなく、揚げる前の状態の肉の重さで量り売りする店が多い。持ち帰りの場合は、100ｇ単位で重さを指定してオーダーするのが普通。注文を受けてから揚げるため、10分程度の待ち時間が必要となる。このため、事前に電話で注文をしておき、指定の時間に受け取りにいく人も少なくない。飲食店では一人前単位で注文を受けて皿で出す。
引用元：wikipedia ：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%B4%A5%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%82%E3%81%92
会社概要
会社名 株式会社NorthSouth
役員 代表取締役 黒土 崇
常務取締役 丸谷 浩気
常務取締役 三浦 慶太
設立 ２０１１年 株式会社 NorthSouth設立
住所 〒871-0012
大分県中津市宮夫240-5 アドバンス101
TEL 0979-64-6656
FAX 020-4664-1541
URL http://www.northsouth.jp/
事業内容 飲食店経営
催事・物産出店
商品開発・販促
関連会社 株式会社 中津食品
大分県中津市宮夫240-5-103引用元：株式会社NorthSouth HP： http://www.northsouth.jp/company/
こちらで買えます！
西武渋谷店
ジャンル デリカテッセン、弁当
TEL・予約
03-3462-0111住所
東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館 B1F
交通手段
渋谷駅から456m
営業時間
[月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00
定休日
不定休(西武渋谷店に準ずる)https://www.sogo-seibu.jp/shibuya/kakutensublist/?article_seq=8610322
