こんにちは。今回のおすすめ惣菜は新宿タカシマヤからご紹介。
地下の惣菜・お弁当コーナーにてゴールデンウィーク特集が開催されていました。
期間は5月3日から9日まで。ゴールデンウィークも残りわずかですが、もし新宿タカシマヤによった際はのぞいてみてください。
地下一階の特設ブース（とはいってもかなり小さいスペースでしたが…）。そこにあったのは煮カツサンド。
よく見てみると八王子にあるJazz Bar ＆ Cafe ROMANさんというところが出品しているカツサンド。
八王子市民としては見過ごせない地元の商品です。
また、なぜジャズバーがカツサンドなんだろう…と気になったので即購入。
そして調べてみましたJazz Bar ＆ Cafe ROMAN！！
商標登録商品であるROMANの看板メニュー【煮かつサンド】はこれまで数多くのメディアで取り上げられ、その唯一無二の味を求めて、連日多くのお客様が訪れています。また近年は楽天市場等のインターネット販売や大手百貨店・JRなど販売網をさらに拡大し全国制覇を目指しています。
煮かつサンドはアツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト。素材にもこだわり、国産最高級の豚肉を使用し、パンは保存料を一切使用しておりません。創業者の魂を受け継いだこの伝統の味を是非一度ご賞味ください。
Jazz Bar ＆ Cafe ROMAN 本店紹介
店舗名 Jazz Bar ＆ Cafe ROMAN（本店）
最寄り駅 JR八王子駅北口または京王八王子駅
お店までの行き方 JR八王子駅北口を出てユーロード(西放射線通り)を斜めまっすぐに進み、甲州街道(国道20号)に出たら大通り沿いを信号を渡らず右折し(八王子駅方面に戻る方向で)、次の信号とのちょうど中間に位置しております。また店舗先の次の信号角には横山町郵便局があります。
※セットバックしている建物です
所在地 〒192-0081
東京都八王子市横山町10-15 ROMANビル1階
電話番号 042-645-4607
営業時間 月～日
OPEN 10:00～19:00
定休日 不定休日あり
平均予算 1000円～
駐車場 なし
近隣にコインパーキングあり(有料)引用元：HP URL：http://www.jazz-roman.com/
1957年創業の老舗ジャズバーの看板メニュー煮かつサンド。
ちなみに煮かつとは、
「アツアツの揚げたてカツをしょうゆベースの秘伝のタレにどぶんとつけてひと煮立ちさせたもの。
ソースを使ったカツとは違う、あっさりしてほんのり甘味のある、やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさも滲む。世界でたった一つのオリジナルテイストです。」
とのこと。ちなみにチラシから文字おこさせていただきました。
豚の脂が濃厚！煮かつサンドロースがコレです！
パンよりも分厚いカツが挟んであるカツサンド。さて、果たして「煮た」かつとはどんなものなんでしょうか？
商品は「煮かつサンドロース」「煮かつサンドひれ」「たまごサンド」3種類。
今回は店員さんにふたつのカツサンドがどう違うの伺ったところ、部位だけで味付けは同じだということでした。
せっかくなので、脂の多いロースを購入。
早速食べてみると肉厚なロースの脂は甘味が強くてびっくり。
国産豚を使っているのも理由なのでしょうか、おそらく揚げたかつを煮ているから旨みが閉じ込められるのだと思います！
ファンがつく理由もわかります。こってりした脂ではないのでパンとの相性もいいし、いくらでも食べれそうなカツサンドでした。
まとめ：老舗ジャズバーと煮かつサンド
いかがでしたでしょうか？
八王子発祥のサンドイッチを堪能させていただきました。
地元応援という背景がありましたが、本当に美味しいサンドイッチでした。
通販にも力を入れているようなので、オンラインショップからの購入も可能です。
http://www.jazz-roman.com/shop/products/list.php?category_id=0
今回のゴールデンウィーク特集に間に合わなかった方は、ぜひ通販も活用してみてください。
そして、ジャズの演奏を聴きながらモダンな雰囲気を楽しめる本店に、ぜひお邪魔させていただきたいと思います。
ごちそうさまでした！
では次のレポートをお楽しみに！
新宿タカシマヤ店舗基本情報
店名 Jazz Bar ＆ Cafe ROMAN
ジャンル サンドイッチ東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿タカシマヤ B1F
Jazz Bar ＆ Cafe ROMAN 特設ブース – 地図
交通手段
JR新宿駅南口から徒歩約３分
新宿駅から354m
営業時間
[月～金・日] 10:00～20:00
[土] 10:00～20:30
ランチ営業、日曜営業
定休日
不定休（高島屋に準ずる）
