こんにちは。渋谷デパ地下サラダ巡りに精をだしております、エバデリです。エバデリをご覧のみなさまにサラダをおすすめして健康になっていただきたく最近はサラダばかり食べております。スーパーやコンビニに行けば1人前サラダ、カットサラダは容易く手に入るようになりましたが、毎日食べるには飽き飽きしませんか？週に1回でもエバデリがおすすめしているサラダに変えるだけで時間がないエバデリ読者のみなさまの食事も楽しいものになるのではないかと思っております。本日ご紹介するのは西武渋谷デパ地下のおすすめサラダ、グリーングルメ(RF1)で販売しております、いとはんの『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』です。
西武渋谷デパ地下の『グリーングルメ(RF1)』のおすすめサラダいとはん『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』(100g 380円税抜き)がこれ！
さぁ本日もキャッチコピーから攻めます。みなさんもお店に行ったらプライスカードよく見てくださいね。キャッチコピーにこだわっているところは面白いのでおすすめです。
『アボカド・島豆腐・海藻が好相性』
島豆腐と海藻はなんとなく相性良さそうですがそこにアボカド？食べる前は少し疑問でしたが島豆腐と海藻だけでもう惹かれてしまいましたので買いました。
で実際に西武渋谷デパ地下のグリーングルメ(RF1)で買ったおすすめのいとはん『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』がこれ↓
今回も100ｇで購入しました。小ぶりなカップですがすでに食べ応えがありそうです。醤油ベースの甘めなドレッシングが島豆腐独特の硬さ、しっかりとした食感と相まって絡みます。そこに海藻類がコリコリの食感を足すとそれはそれは食べ応えのあるさらだになります。で、肝心のアボカドの柔らかい食感がうまくつなぎ役をかうんです。芸術的な組み合わせ例ですね。お酒を合わせるなら焼酎でしょうか？島豆腐そのものにも旨みがありました。ここまでしっかりとした食べ応えのある『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』が100ｇ380円は安い？とさえ思いました。
大きなお皿に盛りつけられていて好みのグラム数で購入できます。島豆腐がごろっと盛り付けられていると圧巻です。西武渋谷デパ地下グリーングルメ(RF1)ではただいま絶賛いとはん和さらだ推しです。
まとめ：和の心、沖縄の心を感じ取れる『グリーングルメ(RF1)』のおすすめ！いとはん『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』で和むべし
いかがでしたでしょうか？ゴーヤチャンプルーに入れても細かく崩れないぐらいしっかりとした食感の島豆腐をふんだんに使いアボカドと海藻で盛り合わせた『アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ』は絶品です。どのぐらいの期間西武渋谷デパ地下グリーングルメはいとはん和さらだ推しをするかわかりませんがいとはんで見つけたら、RF1 で見つけたら即買必至です。
他にもおすすめサラダ記事あります。
https://whatever-delis.com/seibushibuya-greengourment-roastedbeefsalada2/
店舗情報はこちら↓
西武渋谷デパ地下にある『グリーングルメ(RF1)』ってどんな店？
西武渋谷の総菜コーナー弁当コーナーの１画にあります、『グリーングルメ(RF1)』。日本一有名なお惣菜屋さんの『RF1』を運営する株式会社ロック・フィールドが持つサラダを中心とした商品構成のブランドが『グリーングルメ』です。
Green gourmet
RF1ブランド名の由来
RF1 sozai
1992年、百貨店ごとに展開していた5つのブランドを
ひとつにまとめ「アール・エフ・ワン」が誕生しました。
ロック・フィールドの頭文字であるRとF、
世界的に注目を集めていたモータースポーツの
最高峰のF1（フォーミュラ・ワン）を組み合わせたブランド名には、
「そうざいで世界最高峰を目指す」という
創業者である岩田弘三の想いが込められています。ロゴには、太陽の赤、大洋の青、大地の緑を使い、
「自然の恵みである素材のチカラを大切にする姿勢」を表しています。
また「SOZAI」という表記を加え、
「そうざい」という言葉が世界中で伝わるように、
さらに「SOZAI＝素材」という意味も持たせ、より素材を大切にした
高付加価値のそうざいを提供していくことを表しています。R+F1+SOZAI
安心・安全への取り組み
〈契約農家との提携〉
信頼のおける素材を安定的に確保していくために、
数多くの生産者とパートナーシップを組んでいます。
生産者の方々には、私たちの素材へのこだわりをご理解いただくことはもちろん、
豊作不作にかかわらず契約を結びお互いを考えて仕事をすることで、
強い信頼関係を築き上げています。グリーン・グルメ
Greenは野菜、健康、それらを育む環境、そしてエコを表し、Gourmetは 食にこだわりを持つ人、美味しさを求める人、つまり食文化に精通した人を表しています。環境と食にこだわるお客様に、日常使いをしていただける和・洋・アジアの枠を超えた野菜いっぱいのGlobalなSOZAI（サラダ）を提案いたします。
引用元：株式会社ロックフィールドHP： http://www.rockfield.co.jp/news/greengourmet/
店名 グリーングルメ 西武渋谷店
ジャンル
デリカテッセン
TEL・予約
03-3462-0111
※お問い合わせの際は「”食べログ”を見た」とお伝えいただければ幸いです。
住所
東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館 B1F
グリーングルメ 西武渋谷店交通手段
渋谷駅から310m
営業時間
[月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00
定休日
不定休(西武渋谷店に準ずる)
引用元：食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13173388/
