「特別でない毎日を特別に」

をコンセプトに、南青山の人気フレンチレストラン〈L’AS〉のシェフ兼子大輔氏による、高品質なフレンチ・デリ.全てを満たす完璧な高級店を目指すのではなく、おいしい料理、おいしいワインを楽しむ事に特化した店作りを心掛けている。