大手町でテイクアウト!Back 2 Brooklyn(バック トゥー ブルックリン)の弁当がニューヨークスタイルでおすすめ!

2018/03/12


こんにちは。今年は最後の最後で大手町の移動キッチンカー達に魅せられました。『大手町川端フードガーデン』には毎週様々なキッチンカーが車(店)を連ね、賑やかに営業されてます。とにかく行くたびに楽しい大手町川端フードガーデンですが今年最後のグルメレポートを飾るのは数あるキッチンカーの中でもキッチンカーらしい、いわゆるアメリカの『foodtruck』な1台をご紹介いたします。

その名もBack 2 Brooklyn(バック トゥー ブルックリン)、
いかにもアメリカらしいニューヨークらしい1台なんです。

ミートボールヒーローというニューヨーカーではおなじみ、バケットにミートボールを挟んだサンドイッチが売りのキッチンカーです。

『ビーフチーズステーキサンドイッチ』/800

『チキンステーキサンドイッチ』/700

バケットの食べ応えに期待を膨らませつつ他のメニューを見てみると、、、

発見しました、ニューヨーカーなお弁当

その名も『フィリーボックス』/700

チーズビーフステーキとフレンチフレイにサラダのコンビネーション弁当。日本でこの手のスタイルのお弁当は見受けられません。ポップに魅せられて購入してしまいました。

グルメレポートに行く前にいつものお店紹介から!

Back2Brooklyn ってどんな店?

The Back②Brooklyn Story
Brooklynのアパートメントの小さいキッチンでお母さんの手伝いをしながら、幼いトニー・トーレスは自分が“料理”と“食べ物”に対して人並みならぬ情熱を持っていることに既に気づいていました。1ドルでもお小遣いがもらえたら、近所のイタリア移民のおじさんのお店“Frank’s Italian Deli”に走っていって、名物のミートボールヒーローサンドにかぶりついたものでした。
日本に移住して25年、子供の頃大好きだった懐かしいあの味をもう一度食べたい、再現したいと夢見るようになりました。手始めにBBQグリルを取り付けた自転車をつくりホットドッグやケバブを売ってみたところ、これが大ヒット。長年の夢を実現するためにはもっと大きな自転車を・・・というよりトラックだ!ということで、Back2Brooklynが誕生したのです。

Back2Brooklynキッチンカーは、ミートボールヒーローやチキンパルメジャンサンドといったBrooklyn名物グルメを再現するためのトニーの舞台なのです。

トニーがつくる料理は全て作りたて、最高級のハーブや原料にこだわった、料理愛にあふれる逸品ばかりです。
引用元:Back2Brooklyn HP:http://www.back2brooklyn.com/ja/concept

店主にトニーさんの思いが込められたほっこりするHPです。ご覧になってみてくださいね。子供の思いが形になっているって素敵ですね。それではグルメレポートまいりましょう。大手町でテイクアウト!Back 2 Brooklyn(バック トゥー ブルックリン)の弁当がニューヨークスタイルでおすすめ!選んだのは『フィリーボックス』!

大手町でテイクアウト!Back 2 Brooklyn(バック トゥー ブルックリン)の弁当がニューヨークスタイルでおすすめ!『フィリーボックス』次のページでご紹介!

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