こんにちは！
今回のエバデリ新宿支部からのレポートはマンゴツリーデリ(新宿伊勢丹店)の「グリーンカレー」をお届けいたします！
マンゴツリーデリ(mango tree deli)といえば、タイの屋台で売っているいるような本格タイ料理を販売しているお店です。
エバデリで「ガパオボウル」の記事をご覧になられた方もいらっしゃるかと…
もしよければ下記記事もご覧になってください。
それでは魅惑のタイ料理「グリーンカレー」のレポートです！
ココナッツの甘みと刺激的な辛さが後をひく！マンゴツリーデリ(mango tree deli)のグリーンカレーがこれ！
海老と彩り野菜のグリーンカレー「ココナッツとバジルの豊かな香りが自慢のグリーンカレー」
というわけでキャッチコピーから紹介しました。ココナッツの甘い香りがとても印象的な一品。
上に載っている具材は、揚げナス、いんげん、タケノコ、海老が二匹です。
辛いのが苦手な方にはちょっと刺激が強いかもしれませんが、病みつきになること間違いなしのカレーです。
箱は二段構成になっていて、上にカレー下にごはんがはいっています。
レンジで温めるときはそのままばらさず温めてください。理由は分かりませんがどちらもバランスよく温まります。最近の包材はオシャレなだけでなく、機能性にも優れているので驚きです。
さてさて、いち時期タイ料理のブームもあったのでご存知の方も多いと思いますが、グリーンカレーについて調べてみました。
グリーンカレーについて
グリーンカレーは、日本でタイカレーと呼ばれるタイ料理。正確にはカレー料理ではなく、タイ料理のゲーンと呼ばれる多様な汁物の中で、香辛料を利かせた料理を外国人向けに便宜上カレーとして呼称している。ゲーン・キャオ・ワーンとはタイ語で汁物・緑・甘いを意味する。
概要[編集] 他の多くのゲーンと同様に数多くの香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜（豆ナス、タイナス、赤ピーマンなど）、肉、エビや魚を加えて煮込んで作る。コリアンダー（パクチー）やキダチトウガラシの一種プリック・キー・ヌーを未熟の青いときに収穫して加えるなど緑色のハーブ類を用いているため緑色となる。未熟な唐辛子にも辛味はあるので、見た目が緑色でも辛味はしっかりとある。 タイ国内の食品会社によって既製品のペーストがレトルト食品の形で商品化されており、海外にも輸出されておりタイ国外でもよく知られている。引用元：Wikipedia https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
まとめ：行けば必ずある定番料理！騙されたと思ってマンゴツリーデリ(mango tree deli)のグリーンカレーを食べてみてください
いかがでしたでしょうか？マンゴツリーデリ(mango tree deli)では他にも魅力的な商品が多数！ガパオボウル、グリーンカレーボウル、ヤムウンセン（シーフードと春雨のスパイシータイサラダ）、ソムタムタイ（フレッシュグリーンパパイヤサラダ）、グリーンカレーコロッケ、揚げ春巻き（2本入り）などなど…
タイの魅力がたくさん詰まったお店で、しばらくの間ハマってしまいそうです！
また近いうちに紹介させていただきます。ごちそうさまでした！
マンゴツリーデリ(mango tree deli)について
世界が愛したマンゴツリーのタイ料理。
ほんものだから、ひとくちで、きっと笑顔がこぼれます。
1994年、タイスキの名店「コカレストラン」のオーナー、ピタヤ氏は、バンコクの中心街スリウォン通りの奥に、約100年前に建てられたタイの伝統様式の邸宅を見つけます。洗練された空間に変身をとげた建物は、受け継いだレシピに磨きをかけた料理とタイの優しさを伝えるレストランになりました。2002年、ロンドンに次いで3番目の「マンゴツリー」が丸ビルにオープン。その後、世界に広がるマンゴツリーを日本では、気分とスタイルで選べる3つのブランドで展開しています。■mango tree マンゴツリー
CHIC and WITTY洗練と機転を愉しむレストラン
世界の主要都市に店舗を構えるマンゴツリーは、変わり続ける都市の様相の中で、本格タイ料理を愉しめるレストランのあるべき姿を探求してきました。おもてなしのフレキシビリティと味の源流へのこだわり、旬を逃さないメニューと揺るぎない料理の軸、8割の洗練と2割の機転の見極めが、フラッグシップたる由縁です。■mango tree cafe マンゴツリーカフェ
REFINED but HOMELY品が良く、親しみやすいブラッスリー
いまや街中に溢れるカフェ。グリーンカレーやガパオといったメニューが食べられるところも少なくありません。でも、そこで、「タイ料理ね、知ってる知ってる。」なんて思わずに、ぜひ、マンゴツリーカフェへ！ 厳選食材を駆使したスタッフが「毎日通える上質な食堂」と胸を張る理由をわかっていただけるはずです。■mango tree kitchen マンゴツリーキッチン
SHARING EXPERIENCEプロの味をシェアするパントリー
仕事の合間のランチや毎日のお弁当、同じメニューじゃ飽きちゃいますよね。時にはフレッシュハーブとスパイスをふんだんに使ったプロのレシピで、身体の中から気分転換してみては。もちろん、ホームパーティやお持たせの場面でも喜ばれること間違いなし。ただ、本格的すぎて、「自分でつくったよ」なんて自慢は効かないかも？マンゴツリーデリ(mango tree deli)新宿伊勢丹店の店舗情報はこちら
店名 マンゴツリーデリ 伊勢丹新宿本店
mango tree deli ISETAN Shinjuku Honten
住所 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本店 B1F
ISETAN Shinjuku Honten B1F, 3-14-1, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
電話番号 03-3352-1111(代)
営業時間 10:30～20:00
アクセス 東京メトロ丸ノ内「新宿三丁目駅」 徒歩1分
都営大江戸線「新宿西口駅」 徒歩10分
都営新宿線「新宿三丁目駅」 徒歩3分
JR「新宿駅」 徒歩5分／小田急電鉄、京王電鉄 「新宿駅」 徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」 徒歩5分
東京メトロ副都心線「新宿三丁目駅」 徒歩2分引用元：マンゴツリーデリ(mango tree deli) http://mangotree.jp/shop/mangotree-kitchen/isetanshinjukuhonten
