柏タカシマヤ(高島屋)のデパ地下で買えるおすすめのお弁当『おこわ米八』の『四季暦(なつ)』

2018/01/23

こんにちは。今回は、エバデリ柏支部からお送りいたします。8月になってから雨続きで、梅雨のような陽気が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。エバデリ柏支部からは、柏タカシマヤのデパ地下で買える!季節限定の人気お弁当『おこわ米八の四季暦(なつ)』¥925をご紹介致します。すだちおろしの鶏唐揚げやトマトのジュレなど、夏を感じるおかずを賑やかに詰め合わせた、季節感溢れる柏タカシマヤのデパ地下で買える!おすすめの『おこわ米八』自慢のお弁当です。

『おこわ米八』について

「おこわ米八、ただいま炊きあがりました!」
元気に呼びかける声、湯気たつおこわ、炊きたてのおこわの香り
「おこわ米八」では毎朝、おこわ職人の米とぎから1日がスタートし炊きたてのおこわがお店に並びます。
そして日に何度も職人が店内厨房で炊きあげる出来たてのおこわを量り売りしお弁当にはお好みのおこわをその場でお詰め致します。
伝統を重んじつつ時代に受け入れていただけるよう進化を続けてきた「創作おこわ」
創業当時の百貨店の食品売り場、いわゆるデパ地下において、名立たる老舗ブランドのなか「おこわ米八」は伝統的な「おこわ文化」を斬新な方法で発信することで市場に挑戦し現在では全国の有名百貨店を中心に展開する企業へと成長することができました。
時代が変わっても「家族に美味しいものを食べさせてあげたい」という一家のお母さんの思いは変わらないでしょう。
季節の旬のものを安全なものをと家族の健康を願う母の思い。いつも美味しいものを食べて欲しい。そんな母の思いが「おこわ米八」の原点です。
店頭には定番おこわ(3種)と季節おこわ(2種)。お弁当は、主菜はもちろん全ての副菜に至るまで心を込めて。旬の素材、食感、彩、香りを楽しめる商品の開発に日々挑戦し続けています。
私たちの生活のなかには日常生活と別に特別な日(ハレ)があり、もち米は貴重品であったのでもち米を蒸したおこわは慶事や祭り、正月などハレの日にだけ食すという文化がありました。
また特別な日(ハレ)にまつわる食べ物やしつらい、しきたりだけでなく旬の食材の働きを知りその季節にふさわしい状態でからだに取り入れる工夫も私達日本人は先祖から受け継いできました。
昨今では食の多様化が進む一方で日本人の伝統的な食文化である「和食」に対する諸外国からの関心評価も高まっていますが、私達日本人は我々の先祖から大切に受け継いできた「日本の伝統」を次の世代へと確実に受け継いでいくことを忘れないようにしたいものです。
「思いを貫く」ということは何事においても簡単ではありません。「簡単に安く大量のものを売る」のではない沢山の思いと目標が「おこわ米八」にはあります。その実現に向けて私達は日々挑戦を続けています。
(『おこわ米八』HPより引用)

柏タカシマヤのデパ地下で買える!おすすめのお弁当『おこわ米八』の『四季暦弁当』を食べてみた!



柏タカシマヤのデパ地下で買える!おすすめの人気お弁当『おこわ米八』の『四季暦』に詰められた3種のおこわ。左から五目おこわ、お赤飯、ちりめん夏梅おこわ。五目おこわはオリジナルのタレで丁寧に炊き上げた煮鶏や香りの良い牛蒡など、根菜がたっぷり入った具沢山のおこわ。素材にこだわり、味わい深く仕上げられています。お赤飯は、無添加無着色。8月だけの季節限定『ちりめん夏梅おこわ』は、ちりめんじゃこ、カリカリ梅、枝豆を炊き込んだ、梅しそ香る、毎年好評のおこわです。

柏タカシマヤのデパ地下で買える!おすすめの人気お弁当に詰められた夏限定のおかす、じゃがいものトマトジュレカクテル。夏野菜の定番枝豆にトマトジュレの酸味が良く合います。さっぱりした夏にぴったりの味で、涼し気なカクテル風の見た目もお洒落です。

柏タカシマヤのデパ地下で買える!人気お弁当のメインおかずその1、鯵竜田揚げの五穀酢あん。鯵は産卵前の夏の時期が一番美味しいと言われており、この時期が正に旬。魚脂も少なく、あっさりしていて食欲の減退する夏にも食べやすいのがいいですね!ボリューム感のある竜田揚げに仕上げた鯵を、五穀酢あんでコクのある味わいに仕上げてあります。

柏タカシマヤのデパ地下で買える!人気お弁当のメインおかずその2、鶏唐揚げのさっぱりすだちおろし。すだちはレモンを上回る豊富なビタミンが含まれていて、夏バテ防止にぴったり!揚げ物も爽やかなすだち薫る大根おろしをかければ、さっぱりと食べやすくなりますね。

柏タカシマヤのデパ地下で買える!人気お弁当のメインおかずその3、揚げ野菜のピり辛肉味噌和え。素揚げした野菜と豆板醤のきいた肉味噌の和え物で、食欲のないときでも箸が進みやすい一品です。

まとめ:柏タカシマヤのデパ地下で買える!おすすめの季節限定の人気お弁当『おこわ米八』の『四季暦(なつ)』を食べて、美味しく健康的なお弁当ライフを送りましょう



柏タカシマヤのデパ地下で買える!季節限定!人気のおすすめのお弁当『おこわ米八』の『四季暦(なつ)』は、バラエティに富んだ夏らしいおかずとおこわに、デザートにマスカット味のわらびもちまで付いてくる豪華なお弁当です。ぜひ、この夏ご賞味くださいませ。

そんな『おこわ米八』の『四季暦(なつ)』が買えるのはココ

店名 『おこわ米八』
TEL 04‐7147‐9869
住所 千葉県柏市末広町3‐6 柏タカシマヤ本館B1
営業時間 10:00~20:00
定休日 元旦
アクセス JR柏駅西口よりすぐ
HP https://www.yonehachi.co.jp

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