スペイン原産イベリコ豚の中でも最高峰のイベリコ豚「ベジョータ」の専門店。
どこまでも続く青い空、そして陽に光る白い家。そんなスペインのアンダルシア州の南西部に、『ハブーゴ村』があります。今から300年以上昔、1700年頃、最初にイベリコハムを生産する会社ができたのがこの『ハブーゴ村』です。それは小さくとも何世紀も前からイベリコハムを作り続けている威厳に満ちた村です。以来、この地の王族たちのみならず、本物を知る美食家たちが本当のイベリコハムの産地として認める村として崇められ、語り継がれてきました。
お店のこだわりとおすすめ商品
物販ではイベリコ豚の生ハムはもちろん、金賞受賞の「ソーセージ」や「そのまま食べれるベーコン」などイベリコ豚にこだわったオリジナル商品が楽しめる惣菜店。 特に注目なのは惣菜や弁当。うま味成分が豊富で甘みのあるイベリコ豚を使用したコロッケやミンチ。「イベリコ豚の蒲焼重」や「ローストポーク重」などちょっと贅沢な商品も提供しています。 価格も1000円前後と比較的お求めやすいのも魅力的。
【ショップ情報】
| 店名 | IBERICO-YA 西武渋谷店 |
|---|---|
| ジャンル | デリカテッセン、弁当 |
| TEL・予約 | 03-3462-0111 |
| 住所 | 東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館 B1F |
| 交通手段 | 渋谷駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | [月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休(西武渋谷店に準ずる) |
