こんにちは。立て続けに？ご紹介です、エバデリではおなじみ西武渋谷デパ地下RF1(アールエフワン)系列のデリショップ、グルーングルメで販売されております、アジアンサラダ(Asian Salad)融合の人気サラダ『炙り牛タンと九条ねぎのサラダ』が本日ご紹介するアイテムです。とにかく存在感のある陳列、商品でしたので取り上げます。RF1系列ブランドの商品をすべて扱える西武渋谷デパ地下グリーングルメは見ていて大変楽しいです。他ブランド商品が仲良く並んでます。他のデパ地下ではそれぞれのブランドが1店舗ずつ入店！なんてところもありますからね。西武渋谷デパ地下グリーングルメはそういった意味でもおすすめです。
現在アジアンサラダ推しなのでしょうか？
『この味、新しいアジア』
っていうアイキャッチがついてます！
西武渋谷デパ地下のRF1(アールエフワン)『グリーングルメ』の人気サラダ、アジアンサラダ(Asian Salad)融合『炙り牛タンと九条ねぎのサラダ』(100g640円税抜き)がこれ！
恒例のキャッチコピーから攻めます。
『黒胡椒を効かせたドレッシングで旨み際立つ』
もうそのままですね、最近ひねりは利いてません。
で実際に西武渋谷デパ地下のRF1(アールエフワン)グリーングルメで買った人気のサラダ、アジアンサラダ(Asian Salad)融合のの『炙り牛タンと九条ねぎのサラダ』がこれ↓
今回は200gで購入しました。とにかくタンがたっぷり入ってます。わかりやすく例えればもしサラダが白飯だったら確実に先に白飯がなくなるぐらい入ってます。とにかくボリューミーな？男前なサラダです。
こちらのドレッシングが付属します。
黒胡椒が肉の旨みを引き出すのですが、特に焼け目とうまく調和します。決して後味が悪くなるのではなく、程好く余韻に浸れます。そしてタンです！焼いて時間たっていて、さらに冷蔵しているのに、えっ？て思ってしまうぐらい柔らかいのです。火は通ってます、でも柔らかいんです。どういう技術なんでしょう。。。なんて考えているうちに九条ネギの甘味で後味がバランスよく整いました。たぶんこれが『この味、新しいアジア』なんだと思います！
まとめ：西武渋谷デパ地下RF1(アールエフワン)グリーングルメで人気のサラダ、アジアンサラダ(Asian Salad)融合の『炙り牛タンと九条ねぎのサラダ』は、がつんと男前なサラダ、それでいてどこか上品！
いかがでしたでしか？男前なサラダで上品！なんとも結びつかない言葉の羅列ですが、まさにその言葉どおりでした。『この味、新しいアジア』！エバデリ渋谷支部はタンの柔らかさに感激しました。次回西武渋谷デパ地下グリーングルメに行ったら聞いてみようと思います、その技術を。たぶん教えてもらえないでしょうけどね！
店舗情報はこちら↓
西武渋谷デパ地下にある『グリーングルメ(RF1)』ってどんな店？
西武渋谷の総菜コーナー弁当コーナーの１画にあります、『グリーングルメ(RF1)』。日本一有名なお惣菜屋さんの『RF1』を運営する株式会社ロック・フィールドが持つサラダを中心とした商品構成のブランドが『グリーングルメ』です。
Green gourmet
RF1ブランド名の由来
RF1 sozai
1992年、百貨店ごとに展開していた5つのブランドを
ひとつにまとめ「アール・エフ・ワン」が誕生しました。
ロック・フィールドの頭文字であるRとF、
世界的に注目を集めていたモータースポーツの
最高峰のF1（フォーミュラ・ワン）を組み合わせたブランド名には、
「そうざいで世界最高峰を目指す」という
創業者である岩田弘三の想いが込められています。ロゴには、太陽の赤、大洋の青、大地の緑を使い、
「自然の恵みである素材のチカラを大切にする姿勢」を表しています。
また「SOZAI」という表記を加え、
「そうざい」という言葉が世界中で伝わるように、
さらに「SOZAI＝素材」という意味も持たせ、より素材を大切にした
高付加価値のそうざいを提供していくことを表しています。R+F1+SOZAI
安心・安全への取り組み
〈契約農家との提携〉
信頼のおける素材を安定的に確保していくために、
数多くの生産者とパートナーシップを組んでいます。
生産者の方々には、私たちの素材へのこだわりをご理解いただくことはもちろん、
豊作不作にかかわらず契約を結びお互いを考えて仕事をすることで、
強い信頼関係を築き上げています。グリーン・グルメ
Greenは野菜、健康、それらを育む環境、そしてエコを表し、Gourmetは 食にこだわりを持つ人、美味しさを求める人、つまり食文化に精通した人を表しています。環境と食にこだわるお客様に、日常使いをしていただける和・洋・アジアの枠を超えた野菜いっぱいのGlobalなSOZAI（サラダ）を提案いたします。
引用元：株式会社ロックフィールドHP： http://www.rockfield.co.jp/news/greengourmet/
店名 グリーングルメ 西武渋谷店
ジャンル
デリカテッセン
TEL・予約
03-3462-0111東京都渋谷区宇田川町21-1 西武渋谷店 A館 B1F
グリーングルメ 西武渋谷店交通手段
渋谷駅から310m
営業時間
[月～土] 10:00～21:00 [日・祝] 10:00～20:00
定休日
不定休(西武渋谷店に準ずる)
引用元：食べログ： https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13173388/
