「そうざいで世界最高峰を目指す」

サラダを中心としたそうざいを通じて、人々のライフスタイルが より豊かなものになることを考えた、ロック・フィールドの旗艦ブランド。ここ渋谷ヒカリエShinqsでは以前は『RF1 ガストロノミ』というサラダ中心ではなく主菜中心のお店であったが現在は『RF1』に統合されている。