こんにちは！今週に入って寒さがぐっと厳しくなりましたね！そろそろ上着を新調しなければーと嘆くエバデリ新宿支部です。
風邪が流行っております、栄養価が高く、体が温まるものが食べたいですよね。
そんな日におすすめなのが、ベトナム定番料理の「フォー」
米粉の麺を使ったベトナム風うどんとでも言いましょうか？
今回紹介するのはDEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)の「チキン・フォー」です。
それではさっそくレポートスタート
寒い日におすすめ！DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)の「チキン・フォー」
さて、さっそくキャッチコピーからみていきましょう！
「ベトナムの定番料理、パクチーをのせたチキンのフォー。チキンの旨みが効いたスープにレモンをかけてお召し上がりください」
ナンプラーがしっかり効いているので、酸味は割とあるのですが、レモンのしぼり汁をスープに入れるとさらに味が締まります。
具材は、パクチー、ビーフン、もやし、鶏肉、カブ、しょうが、鶏ガラスープ、輪切りの唐辛子、やきふが三切れ！
なんだか鍋みたいで、具材を見ているだけでも体があたたまりそう…
スープを一口飲むと、パクチーの香りがふわっと。
鶏ガラってパクチーやナンプラーとも合いますね！
唐辛子としょうがのおかげで身体はぽかぽか。
これは寒い日におすすめの逸品です！
さてベトナム料理に疎い人でも大丈夫！フォーについて調べてみました！
