寒い日にはあったかくして食べよう!!DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)のベトナム料理フォー!

2018/01/23

こんにちは!今週に入って寒さがぐっと厳しくなりましたね!そろそろ上着を新調しなければーと嘆くエバデリ新宿支部です。

風邪が流行っております、栄養価が高く、体が温まるものが食べたいですよね。

そんな日におすすめなのが、ベトナム定番料理の「フォー」
米粉の麺を使ったベトナム風うどんとでも言いましょうか?

今回紹介するのはDEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)の「チキン・フォー」です。

それではさっそくレポートスタート

寒い日におすすめ!DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)の「チキン・フォー」


さて、さっそくキャッチコピーからみていきましょう!
「ベトナムの定番料理、パクチーをのせたチキンのフォー。チキンの旨みが効いたスープにレモンをかけてお召し上がりください」

ナンプラーがしっかり効いているので、酸味は割とあるのですが、レモンのしぼり汁をスープに入れるとさらに味が締まります。

具材は、パクチー、ビーフン、もやし、鶏肉、カブ、しょうが、鶏ガラスープ、輪切りの唐辛子、やきふが三切れ!


なんだか鍋みたいで、具材を見ているだけでも体があたたまりそう…
スープを一口飲むと、パクチーの香りがふわっと。
鶏ガラってパクチーやナンプラーとも合いますね!

唐辛子としょうがのおかげで身体はぽかぽか。
これは寒い日におすすめの逸品です!

さてベトナム料理に疎い人でも大丈夫!フォーについて調べてみました!

…フォーについては次のページで!

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