GROUND MENU
グランドメニュー
ラム肉／メイン料理
長年有名フランス料理店をわたり歩いたシャフの協力のもと完成したラムシリーズ！低音調理でじっくり火を入れた料理は、やわらかくジューシー！ぜひお好きなワインと合わせてお召し上がりください。
仔羊背肉のグリエ
ラムもも肉のたたき
ラムタン炙り
自家製レーズンバター
アヒージョ
10種類のバリエーション豊富なアヒージョ！お客様のテーブルの上で完成させるので、熱々の状態でお召し上がりいただけます！アヒージョにはバケット2人前つき！エバデリに来たらまずはアヒージョをお試しください！
砂肝のアヒージョ
鯖のアヒージョ
エビとカマンベールのアヒージョ
ラムもも肉のアヒージョ
親子アヒージョ
牡蠣とモッツァレラのアヒージョ
ホタテのアヒージョ
前菜／サラダ
ビストロやバルの定番前菜を揃えてみました。人気のポテサラにパテリエットなど、お酒に合わせてお選びください。
ミックスナッツ
シェフのポテトサラダ
自家製ピクルス
自家製レーズンバター
サーモンマリネ
リエット
田舎風パテ
白いチーズ2種盛り
合鴨の燻製ハム
ポテトフライ
フィッシュ＆チップス
チキン＆チップス