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ラム肉とキノコのアヒージョ、この組み合わせ、最高じゃないですか？ バル酒場エバデリで今宵は、じっくりと香り高く煮込まれたラム肉と、ほんのり甘いキノコのハーモニー。それぞれの食材が見せる絶妙なコンビネーションを、ぜひ一度ご賞味あれ。 友人を...

今夜はこちらをお試しください「ラムタンの炙り」 一般的な牛タンや豚タンとは一線を画すこのラムタン。 あまり市場に出回らない珍しい部位ですが、 肉質はきめ細かく、味わいはラム特有の香りが控えめで上質️‍ 低温調理で火を入れ、提供直...

ついにこの日が来ました！バル酒場エバデリ、本日グランドオープンです 今日まで準備を進めてきた15坪の小さな隠れ家バルに、皆様をお招きできることを大変嬉しく思います。お越しいただく皆様一人ひとりに、特別な時間をお過ごしいただけるよう、心を尽く...

バル酒場エバデリの隠れた名物「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」 時間をかけてじっくり煮込んだ牛ほほ肉は、 口の中でとろけるような柔らかさ。赤ワインの深みと香りが肉の旨味を引き立てて、思わず「あぁ、幸せ」とつぶやいてしまうほど 一口食べれば、その味...

はじめまして。バル酒場エバデリの川崎と申します。 こんな何も投稿していないアカウントなのに早期よりフォローありがとうございます‍♂️ また初めてご覧になられた方もどうぞよろしくお願いいたします！！ さてさて、そんなわけでそ...

詳細は随時更新させていただきます！