˗ˏˋ限定日本酒 ˎˊ˗

こんにちは
今日は夏ですか…暑い😇
お酒が進むお天気ですね〜

本日、限定日本酒がまた新たに開栓しましたので
ご紹介いたします！

【雁木　おりがらみ秋熟　無濾過純米生原酒】
「おりがらみ」は、よく冬から春の新酒時に
発売される日本酒ですが、その「おりがらみ」の
生原酒をあえて秋まで熟成させた日本酒です。
今春もろみを搾って間もない時点で、
滓引き前に瓶詰したあらばしりの純米生原酒を
氷温（マイナス５℃）で瓶内熟成させた日本酒です。
春先には目立っていた滓が酒に溶けて、
熟した果実を思わせる香りと甘みが濃醇に乗っています。
またフレッシュ感もとどまっており、
新鮮さと熟味が渾然一体となってその両方を楽しめます。

口に含むと、まだ若さも感じる飲み口、
なめらかな口当たりの中に、
ボリューム感たっぷりに、
うまみの詰まった味わいが広がります。
秋までの熟成も氷温（マイナス５℃）での熟成のため、
まだフレッシュ感もかすかに感じます。
まさに新酒と熟成酒のお互いのうまさをミックスした感じです。
しっかりとした日本酒のうまさをじっくり楽しめる味わいです。

ぜひご来店はお試し下さい️
本日もご来店お待ちしております！🏻

ご予約はプロフィールからお電話下さい☏！
→ @toca_shokudo
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営業時間
月〜金　　11:30〜22:00(L.O21:30)
ランチ　　11:30〜15:00
土、祝　　12:00〜22:00(21:30)
ランチ　　12:00〜14:00
定休日　　日曜日
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【店舗情報】

店名	SAKE STAND とか食堂
業態	居酒屋・立ち飲み・定食
住所	〒157-0062 東京都世田谷区南烏山４丁目１２−５並木ビル B1F
HP	https://whatever-delis.com/toca_shokudo/
地図	https://goo.gl/maps/Hx5FdjJyfjNkeEwJ6

投稿者プロフィール

とか食堂

【おでんとおばんざいを中心とした居酒屋】カウンターとテーブル席の他に、立ち呑みエリアもあり色々なシーンでご利用いただけます！また立ち呑みエリアはおでん一品サービス☆ お帰り前にさくっと呑みたい方はぜひオススメです！ドリンクはビールやハイボール、サワー、梅酒、ワインなどをご用意。日本酒は定番メニューの他に月限定の銘柄もご用意しております！日本酒好きの方や、興味のある方はぜひご来店ください