˗ˏˋとか食堂の限定日本酒ˎˊ˗
˗ˏˋとか食堂の限定日本酒ˎˊ˗
こんばんは！
今日は過ごやすい気候でしたね️
本日も17:00〜Openです！
宜しくお願い致します
本日は限定日本酒から
【紀土純米酒あがらの田で育てた山田錦低精米80 】
のご紹介です
「紀州の風土」という呼び名から「紀土」という
ネーミングをつけていますが、
その意味を最もとらえているのがこのお酒です。
自社田での稲作の栽培は今年で15年目になります。
最初は田植えイベントという位置づけでの
スタートでしたが、12年前から山田錦の
栽培を行い始めました。昨年10月収穫の山田錦と、
和歌山の農家さんに契約栽培で
造っていただいた山田錦 で作ったR1BYのお酒です。
自社田で丹精込めて作った山田錦を20%のみ精米した、
精米歩合80%の純米酒。
今年の自社の山田錦は溶けにくかったですが、
醪の温度を低くしたり、
汲水の量を減らし今年の自社の山田錦は
溶けにくかったですが、醪の温度を低くしたり、
汲水の量を減らしたりと調整したりと調整し、
味わいは、しっかりしなながも
きれいな仕上がりになっております。
ぜひご来店ご賞味下さい
とか食堂では＼STAFF募集／しております！
◇雇用形態
アルバイト
◇業務内容
接客・調理補助
◇時給
1,200円
◇勤務時間
17:00〜24:00(要相談)
(週1〜OK!)
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男女不問
髪型自由
賄いアリ
飲食未経験でも元気があれば大歓迎！
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アットホームなとか食堂で
ぜひ一緒に働きましょう️
DM又はお電話にてお待ちしております！
本日もご来店お待ちしております
ご予約はプロフィールからお電話下さい☏！
→ @toca_shokudo
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＊平日営業時間
ランチ 11:30〜14:30(L.O14:00)
ディナー 17:00〜24:00
(フードL.O23:00・ドリンクL.O23:30)
＊土・祝営業時間
ランチ 12:00〜14:00(L.O14:00)
ディナー 14:00〜24:00
(フードL.O23:00・ドリとンクL.O23:30)
定休日 日曜日(祝日は営業の場合あり)
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【店舗情報】
| 店名 | SAKE STAND とか食堂 |
|---|---|
| 業態 | 居酒屋・立ち飲み・定食 |
| 住所 | 〒157-0062 東京都世田谷区南烏山４丁目１２−５ 並木ビル B1F |
| HP | https://whatever-delis.com/toca_shokudo/ |
| 地図 | https://goo.gl/maps/Hx5FdjJyfjNkeEwJ6 |
投稿者プロフィール
- 【おでんとおばんざいを中心とした居酒屋】 カウンターとテーブル席の他に、立ち呑みエリアもあり色々なシーンでご利用いただけます！ また立ち呑みエリアはおでん一品サービス☆ お帰り前にさくっと呑みたい方はぜひオススメです！ ドリンクはビールやハイボール、サワー、梅酒、ワインなどをご用意。日本酒は定番メニューの他に月限定の銘柄もご用意しております！ 日本酒好きの方や、興味のある方はぜひご来店ください
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