鯖棒鮨！
鯖棒鮨！
鯖棒鮨は、脂ののった鯖を酢で締め、酢飯と合わせて棒状に仕立てた関西を代表する郷土寿司です。若狭湾で水揚げされた鯖は、かつて「鯖街道」と呼ばれる街道を通り、一昼夜かけて京都へ運ばれました。新鮮な鯖を確実に都へ届けるための知恵と工夫から生まれたのが、保存性と旨みを兼ね備えた鯖寿司です。その伝統を受け継ぐ鯖棒鮨は、昆布の香りと鯖の濃厚な旨み、そして酢飯の爽やかさが調和した、最高の一品です！この機会に是非！
【店名】寿司赤酢 大阪なんば PREMIUM
【住所】大阪市中央区宗右衛門町5-8 NAGAMORIビル8F
【電話番号】@akazu.osaka.nambaのプロフィールからお電話頂けます。
夜の部 1部 18:00〜一斉スタート
２部 20:30〜一斉スタート
Mackerel stick sushi is a representative local sushi in the Kansai region made by tightening fatty mackerel with vinegar and combining it with vinegared rice to form a stick. Mackerel landed in Wakasa Bay was transported to Kyoto over a day and night through a road called the “Mackerel Highway”. The wisdom and ingenuity to ensure that fresh mackerel is delivered to the capital is the result of mackerel sushi that combines preservation and flavor.
[Store name] Sushi Akazu Osaka Namba PREMIUM
[Address] NAGAMORI Building 8F, 5-8 Souemoncho, Chuo-ku, Osaka City
[Phone number] @akazu.osaka.namba Call us via our profile
Night part 1 part 18:00 ~ start all at once
Part 2 20:30 ~ Start all at once
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【店舗情報】
| 店名 | 寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM |
|---|---|
| 住所 | 〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-8 8F |
| ジャンル | 寿司・鮨 |
| HP | https://whatever-delis.com/sushi-akazu-osakanamba/ |
| SNS | https://www.instagram.com/akazu.osaka.namba/ |
| 地図 | https://maps.app.goo.gl/wbLbXz712MLbsmDy5 |
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