こんにちは。今回のおすすめ弁当は新宿タカシマヤからご紹介。
エバデリ初登場となるM&B TABLE(エムアンドビーテーブル)からBBQチキンお豆のキーマカレーを紹介します。
夕方ごろに訪れたのですが、すでに値引きシールが！価格に惹かれて購入しましたがこちらのお弁当が美味しかった…
新宿タカシマヤのデパ地下の中央、洋惣菜が並ぶ一角にあるM&B TABLE(エムアンドビーテーブル)。「豆の新しい魅力がいっぱい詰まった新宿高島屋だけのオリジナルブランド」らしく、豆を中心に扱ったお店です。
店舗に関しては後程詳しく紹介させていただきます。
とにかく、まずはレポートに行ってみましょう！
M&B TABLE(エムアンドビーテーブル)からBBQチキンお豆のキーマカレーがこれ！
コンセプト通りお豆たっぷりのキーマカレー！レッドビーンズやひよこ豆がふんだんに使われているマイルドなカレーです。
ナスやカボチャ、パプリカなどのカレーと相性のいい野菜がたっぷり。半分にカットされた味付けたまごがいい！
極めつけはBBQチキン！じっくりグリルされた鶏肉はジューシーで、スパイスの効いたバーベキューソースが食欲をそそりますね！
キーマカレー（Keema Curry, Qeema Curry）の由来
「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味する。キーマカレーは「挽肉のカレー料理」と言うだけの意味に過ぎず、特定の調理法があるわけではない。広大なインド亜大陸では地域や宗教により素材も料理法も、非常に種類が多く、現地では日本のドライカレーとほとんど同じようなものから、煮こんだスープや肉団子のカレーなど、日本で見るキーマカレーとは似ても似つかないものもある。
肉は何でも素材にされるが、インドでは宗教的な食の禁忌により、羊や山羊、もしくは鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどで牛肉・豚肉を使ったキーマカレーは少数派である（インドにはイスラム教徒も10%ほどおり、彼らは牛肉を使うこともある）。素材は挽肉の他、ギー(インドバター), タマネギ, ニンニクやショウガなどのスパイスが使われている。またトマトやナスやジャガイモ、ヒヨコマメなどの野菜を加えたり、グリンピースを添えることも多く、ヒンディー語でキーマ・マタル（挽肉とグリンピース）と呼ぶ。ライスやチャパティと共に食べることが多いが、サモサやナンに詰めて食べることもある。引用元：HP URL：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
M&B TABLE(エムアンドビーテーブル)っていったいどんなお店？？
新宿高島屋だけのオリジナルブランドということで、高島屋がプロデュースしたのかと思いきや、さにあらず…運営元は「株式会社まつおか」という会社でした！
コンセプト：
●毎日が忙しい主婦に代わってまごころ込めて作ります。
●食べたいものを食べたいだけ、一人分の食事でも、たくさんの材料を揃えることなく色々な物を食べてほしい。
●「美味しい」と喜んでいただける笑顔をいつも心に「安全で」・「安心な」商品づくりに励みます。
●忘れかけている「おふくろの味」。「安らぎのある」そんな食卓のお手伝いをしたいと思います。
●出来立てだけを、勿論その日の内に、いつも旬をお届けします。
●日本中の台所になることを夢見て、そんな心で励みます。
首都圏のお店
伊勢丹 新宿本店 〒160-0022 東京都新宿区新宿３－１４－１ Ｂ１
ルミネ 立川店 〒190-0012 東京都立川市曙町２－１－１ Ｂ１Ｆ
東武 池袋店 〒171-8512 東京都豊島区西池袋１－１－２５ 本館Ｂ２
ルミネ 大宮店 〒330-0853 埼玉県さいたま市大宮区錦町６３０ルミネ２ １Ｆ
髙島屋 玉川店 〒158-8701 東京都世田谷区玉川３－１７－１ Ｂ１
髙島屋 日本橋店 〒103-8265 東京都中央区日本橋２－４－１ Ｂ１＊この他にも全国で展開されています
引用元：HP URL：http://www.souzai-matsuoka.com/
まとめ：M&B TABLE(エムアンドビーテーブル)は豆を使ったヘルシーで栄養バランスに優れたお惣菜を販売しています
いかがでしたでしょうか？あまりにも情報が少ないお店だったので苦労しました。キーマカレー以外にもサラダや洋惣菜が多数並んでいるお店です。
どれも豆を使っていて、値段もリーズナブル。新宿高島屋にお寄りの際はぜひ寄ってみてくださいね！
ごちそうさまでした！
では次のレポートをお楽しみに！
M&B TABLE(エムアンドビーテーブル) 店舗基本情報
店名 エム&ビーテーブル （M&B table）
ジャンル デリカテッセン
予約・お問い合わせ 03-5361-1111
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 高島屋新宿店 B1F
交通手段
JR新宿駅南口から徒歩約３分
新宿駅から354m
営業時間
[月～金・日] 10:00～20:00
[土] 10:00～20:30
ランチ営業、日曜営業
定休日
不定休（高島屋に準ずる）
