秋が深まり始めると 食材も揃い始めて、 作る方も食べる方も楽しくなってきますね！ 白子にあん肝是非是非〜 太刀魚 カンパチ つぶ貝 本鮪などなど〜 ハマグリ酒盗バター蒸し 松茸土瓶蒸し 牛テール大根 新秋刀魚　真ホッケ […]

こころあたたまる お心遣いがこもったお手紙と 平戸レモン が届きました！ 感謝と恩返しですね。 烏山バルミクリヤも リニューアルのため 一時閉店まで残すところあと２日 感謝と恩返しの気持ちもって また前 […]

今週も宜しくお願い致します！ 月曜日仕入れいっぱい！ 追われたぁ^_^ 本日は白子入りましたよー 低温調理して 白子ポン酢で 平目 水ダコ カンパチ シマアジ などなど カツオタタキもよいですねー あん肝も入りました 松 […]

あっという間に週末！ 今週は雨が多かったですね〜 明日は定休日ですので 本日が狙い目で〜す！ 希少　白エビのお刺身あります！ 北海道生ホタテ 真ホッケも届いてます！ ワカサギとヤリイカの天ぷら テール大根もおすすめ！ グ […]

ちょっと肌寒くなってきましたので、暖か系お料理が徐々に… メニューイン 白子と里芋にホワイトソース クリーミーです。 低温調理した白子もよいですよー シマアジ カンパチも○ 本日もぶっといアスパラガス ジューシー^_^ […]

お天気優れませんねー！ でも食材バッチリです^_^ 白子低温調理〜 お出汁に漬けてお浸しに そのままでも…ポン酢でも… 生ホタテ入りましたよー 白子と里芋のグラタン クリーミーとねっとりと熱々 カレー風味のチューリップも […]

台風の影響でお天気悪いですね！ (//∇//) でもでも御厨元気にまもなく 営業です^_^ アスパラがぶっとくて 美味いです！ しめ鯖ガリ巻きも人気 蓮子海老しんじょうも 変わらず人気なんです！ カレー風味チューリップも […]

涼しく過ごしやすい季節になってきました！ 食欲の秋！酒欲のあき！ でも飲食運転は…ダメ‍ 暖かほっこり テール大根！！ お出汁が最高！ 連休中もお魚送っていただきました！ 平 […]

今週もはじまりました！ 昨日は甲州街道めちゃ混み でしたね！ 市場お休みですが 平戸からお魚とどいてます！ あん肝 白子天ぷらも 極太のアスパラは グリルして玉子ソース生ハムのせ 世田谷産落花生^_^ 牛テール大根も仕込 […]

4連休ですね！ 明日、日曜日は定休日ですが 月曜日からは通常営業です。 本日いろいろありまぁす！ 北海道しまえび 旨味が強くて美味 酒が進みます！ 真だち ポン酢か天ぷらでいきまぁす！ のど黒 魚屋さんにお付き合い^_^ […]