こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 今日はもう天草大王で決まり！ 程よい旨味と食感！ これまで6種類やってきましたが、すごいバランスの良いお肉でしたー！ 今日部位は売り切れ御免！ 早い者勝ちですー！ A 4黒毛和牛 […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ さてさて、明日は地鶏デー！ 幻のヤツきましたー！ 天草大王！ 今回も中抜きで捌いてみたんですけど、とりあえずカラダがデカい！ 身質は少し柔らかいような気がしますねー焼いたらわかん […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 今日は高知の酔鯨！ 口開けです！前回やった時も人気でしたので、皆様ぜひぜひ！ あとあと、殻付きのホタテ入ったので、今日は炭火で焼きましょー！ 絶対美味い！ 春巻きも大人気なんです […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 新しく入れただいやめ！ おいしかったー！たくさん飲んでもらえましたー！ ライチの感じがすごいです！ 飲み切りボトルで用意しようか考え中ー 今日は寒いのでー モツチゲ！ 牛テール大 […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 新焼酎！濱田酒造さんのだいやめ！ 夏に向けてとってみましたが、飲んだらもうすごい！ 芋焼酎とは思えないくらいライチ！ ぜひぜひソーダ割りで飲んでみてください！ お刺身では、長崎か […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 比内地鶏今日もご用意してます！ 本鮪は、中落ちを軍艦にしちゃいますよー！贅沢！ のどくろもあります！ 毛蟹もあります！ 三連休贅沢しちゃってもいいんじゃない？ 明日は、ダイソーく […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 今日は、お伝えしたいことが盛りだくさん！ 簡潔にいきます！ まずは、地鶏シリーズ第5弾！ 今回は秋田の比内地鶏！ 中抜きから捌いてみましたー！ まだまだうまく捌けなかったけど、か […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 磯自慢の別選本醸造口開けです！ 今日はのどぐろ推しです！ お刺身でも、焼きでも煮付けでも！ ボロニアハムも串焼きで！ たっぷり辛子をつけてどーぞ！ タチウオも塩焼きしちゃいますよ […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 今日もあったかいですねー！ 世田谷産のグレープフルーツまたまたご用意しましたー！ たっぷり果汁で酸っぱいですが、僕はこれ好きです！目が醒めます！笑 朝採れラディッシュもゲットした […]

こんにちわ！ 本日も18時よりオープン！ 久々に甘エビ醤油漬けしましたー！ 高級食材になってしまったので、今日食べれたらラッキーです！ 生湯葉の青のりあん！ これ好きです。 イワシと新ゴボウの梅煮！ タケノコの牛バラ巻き […]