2023年4月24日 / 最終更新日 : 2023年4月24日 Sapele 最新情報 今日は赤ワインにスモーキーな豚レバー、なんていかがでしょうか 低温調理のねっとりしたレバーを、スパイシーな赤ワインで流すと、ちょっとした贅沢な気分になれますよ 今日は赤ワインにスモーキーな豚レバー、なんていかがでしょうか 低温調理のねっとりしたレバーを、スパイシーな赤ワインで流すと、ちょっとした贅沢な気分になれますよ 今日もサペリでささやかな非日常をどうぞ！ 今日のワイン ジェ […]
2023年4月23日 / 最終更新日 : 2023年4月23日 Sapele 最新情報 大好評の漬け酒仕込み中！ 果物やスパイスを漬け込んでから約2週間でお酒に香りや旨味が移り、飲み頃になります。 大好評の漬け酒仕込み中！ 果物やスパイスを漬け込んでから約2週間でお酒に香りや旨味が移り、飲み頃になります。 カウンターの上には次の漬け酒が仕込み中なので、楽しみに待っててくださいね。 先日お知らせした小牧酒造さんの焼酎 […]
2023年4月22日 / 最終更新日 : 2023年4月22日 Sapele 最新情報 小牧醸造 小牧醸造は、明治42年(1909)創業の鹿児島県のさつま町に位置する焼酎メーカーです。 小牧醸造 小牧醸造は、明治42年(1909)創業の鹿児島県のさつま町に位置する焼酎メーカーです。 伝統の焼酎製造技術も継承しながら、新たな取り組みにも挑戦されています。 この度様々なご縁により、お取り扱いさせていただくこ […]
2023年4月21日 / 最終更新日 : 2023年4月21日 Sapele 最新情報 小牧醸造 小牧醸造は、明治42年(1909)創業の鹿児島県のさつま町に位置する焼酎メーカーです。 小牧醸造 小牧醸造は、明治42年(1909)創業の鹿児島県のさつま町に位置する焼酎メーカーです。 伝統の焼酎製造技術も継承しながら、新たな取り組みにも挑戦されています。 この度様々なご縁により、お取り扱いさせていただくこ […]
2023年4月21日 / 最終更新日 : 2023年4月21日 Sapele 最新情報 フライング夏のような気温になって、びっくりして疲れたからだには甘いものを入れてあげましょう 自家製山椒ショコラはしっとりした生地に、ほのかに薫る山椒がお酒を引き立ててくれます フライング夏のような気温になって、びっくりして疲れたからだには甘いものを入れてあげましょう 自家製山椒ショコラはしっとりした生地に、ほのかに薫る山椒がお酒を引き立ててくれます 今日は大人気のポルケッタ(豚の丸焼き)もご用 […]
2023年4月19日 / 最終更新日 : 2023年4月19日 Sapele 最新情報 長年系列全店でいつもお世話になっている鹿児島市唐湊にあるすえよし酒米店さんが、原料の紫芋や炭酸水、調合、伝統の製造方法全てを丁寧に仕上げた、芋焼酎ソーダ割り S 長年系列全店でいつもお世話になっている鹿児島市唐湊にあるすえよし酒米店さんが、原料の紫芋や炭酸水、調合、伝統の製造方法全てを丁寧に仕上げた、芋焼酎ソーダ割り S (エス)が入荷しました！！ 「完璧」な焼酎ソーダ割りを求め […]
2023年4月16日 / 最終更新日 : 2023年4月16日 Sapele 最新情報 一瞬降った雨のおかげで、すっきりした心地よい天気になりました。 サペリでは酒屋さんおすすめのボトルワインもいろいろ揃えているので、お好みの一本をぜひ見つけてくださいね！ 一瞬降った雨のおかげで、すっきりした心地よい天気になりました。 サペリでは酒屋さんおすすめのボトルワインもいろいろ揃えているので、お好みの一本をぜひ見つけてくださいね！ アーリーレッド(赤玉ねぎ)をビネガーと砂糖で煮込ん […]
