2023年5月15日 / 最終更新日 : 2023年5月15日 Sapele 最新情報 本日から5月いっぱいはお客様感謝週間としてフォカッチャをサービスしております!ぜひお料理のソースにもつけて召し上がってください! 名残りのイチゴでウイスキーを漬けました!今季はこれで最後かなぁ? 本日から5月いっぱいはお客様感謝週間としてフォカッチャをサービスしております!ぜひお料理のソースにもつけて召し上がってください! 名残りのイチゴでウイスキーを漬けました!今季はこれで最後かなぁ? さぁ今日もお待ちしてます […]
2023年5月14日 / 最終更新日 : 2023年5月14日 Sapele 最新情報 雨が降っても、寒くならない季節ですね 外の空気が心地よくて、入り口から気持ちいい風が入ってきます 雨が降っても、寒くならない季節ですね 外の空気が心地よくて、入り口から気持ちいい風が入ってきます こんな日は、ゆったりして季節の果実を漬け込んだサペリ特製漬け酒を一杯、なんていかがでしょうか レモンを丁寧に仕込んで、スピ […]
2023年5月13日 / 最終更新日 : 2023年5月13日 Sapele 最新情報 雨がしばらく続きそうですが今日もサペリは元気に営業してます! 今日からのオススメは 雨がしばらく続きそうですが今日もサペリは元気に営業してます! 今日からのオススメは 自家製サルシッチャ 海老マカロニグラタン 明日は雨が降らなければメール街の屋台祭りですよ! 便乗でサペリも明日は早開け考えてます。目の前 […]
2023年5月10日 / 最終更新日 : 2023年5月10日 Sapele 最新情報 【サルシッチャとじゃがいものハリッサバター】 サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」という意味で、塩を意味するSale(サーレ)と肉を意味するCiccia(チッチャ)が語源となっています。ハーブやスパイスの風味と旨味が沢山つまった食材です! 【サルシッチャとじゃがいものハリッサバター】 サルシッチャとはイタリア語で「腸詰め」という意味で、塩を意味するSale(サーレ)と肉を意味するCiccia(チッチャ)が語源となっています。ハーブやスパイスの風味と旨味が沢 […]
2023年5月9日 / 最終更新日 : 2023年5月9日 Sapele 最新情報 今日はポップなラベルのお酒がおすすめ! 長野のふじりんごを贅沢に使ったシードル、「はくろ」は、ふじりんごのサンふじを強圧で一気に搾汁した、蜜の香りとウッディな香りが心地よく、きめの細かい発泡とまろやかなコクがたまりません。 今日はポップなラベルのお酒がおすすめ! 長野のふじりんごを贅沢に使ったシードル、「はくろ」は、ふじりんごのサンふじを強圧で一気に搾汁した、蜜の香りとウッディな香りが心地よく、きめの細かい発泡とまろやかなコクがたまりません […]
2023年5月8日 / 最終更新日 : 2023年5月8日 Sapele 最新情報 サペリのチーズが盛り合わせに変わりました! 現在のラインナップはこんな感じになっています。 サペリのチーズが盛り合わせに変わりました! 現在のラインナップはこんな感じになっています。 ◉モンタジオ・メッザーノ 豊かな甘みと熟成による塩味や辛み ◉ヴェッゼナ ダルベッジョ 干し草の香りと濃厚な旨味に 心地よ […]
2023年5月7日 / 最終更新日 : 2023年5月7日 Sapele 最新情報 GW最終日はあいにくの雨ですが、こんな日はサペリでゆっくりと雨を見ながら、自分のペースでお好きなお酒とおつまみをどうぞ! クラフトビールもいくつか新しい種類が入荷しています。 GW最終日はあいにくの雨ですが、こんな日はサペリでゆっくりと雨を見ながら、自分のペースでお好きなお酒とおつまみをどうぞ! クラフトビールもいくつか新しい種類が入荷しています。 茅ヶ崎の妻ビールは爽やかな柑橘系の香り。飲み […]
2023年5月3日 / 最終更新日 : 2023年5月3日 Sapele 最新情報 夏日!こんな時は、サペリで水分と糖分補給しましょう! フレッシュな金柑を丸ごとつかったジャムにスコーンをつけて、清涼感あふれる白ワインのセットでとりあえず一息、なんていかがでしょう 夏日!こんな時は、サペリで水分と糖分補給しましょう! フレッシュな金柑を丸ごとつかったジャムにスコーンをつけて、清涼感あふれる白ワインのセットでとりあえず一息、なんていかがでしょう 白ワインに金柑ジャムを入れて、フルーテ […]
2023年5月2日 / 最終更新日 : 2023年5月2日 Sapele 最新情報 今日は新しいワインがいくつか入荷しました! 今日のおすすめは、これ! 今日は新しいワインがいくつか入荷しました! 今日のおすすめは、これ! イル・ファルネート/ジャンドンロザート 2021 /イタリア 一般的なライトなロゼというより、タンニンや酸を程よく感じられる、十分な飲みごたえのドライ […]
2023年4月24日 / 最終更新日 : 2023年4月24日 Sapele 最新情報 今日は赤ワインにスモーキーな豚レバー、なんていかがでしょうか 低温調理のねっとりしたレバーを、スパイシーな赤ワインで流すと、ちょっとした贅沢な気分になれますよ 今日は赤ワインにスモーキーな豚レバー、なんていかがでしょうか 低温調理のねっとりしたレバーを、スパイシーな赤ワインで流すと、ちょっとした贅沢な気分になれますよ 今日もサペリでささやかな非日常をどうぞ! 今日のワイン ジェ […]