毎日暑い日が続く今日この頃。そんな暑い日にはふらっとビールでも飲みたくなりますね。
手ごろな価格で軽く一杯。
仕事帰り、休みの日、ひとりでもふらっと立ち寄れる。
女性が一人でも浮いたりしない、カジュアルだけどおしゃれな空間。
今回はそんな大人のサードスペースで出会った衝撃的なおつまみ。
スモークミックスナッツのレポートです。
趣向を凝らしたおつまみがたくさん！立って呑む おかだ
東京駅八重洲口から徒歩5分。本日紹介するお店は京橋にある「立って呑む おかだ」さん。
打ち合わせ終わりに仕事仲間と京橋をふらふらしていると、なんだか暖かみのある立ち呑み屋さんが。
居酒屋でもなく、バーでもない。和モダンな雰囲気。
常時、店内のカウンターにはお客様が居て、店員さんと話したり、スマートフォンをみたり、自由なスタイルでお酒を愉しんでいます。
お酒の種類も豊富で、ビール、ワイン、日本酒、ウィスキーなど様々…
今回は店内が一杯だったので、外のテラスで立ち呑みすることに。
外のテーブルが樽っていうのもかなり素敵です。
ちなみにテラス利用はキャッシュオン制なので、簡易カップと食器で提供しているそうです。
(今回は特別にわがままを聞いていただき、店内と同じスタイルで提供していただきました)
もちろん最初は生ビール。プレミアムモルツが500円っていうのは嬉しい価格設定。
ビールとおつまみ合わせて紹介させていただきます。
ビールによく合うおつまみ その１：最初に出てくるのは無料の出汁！
注文してビールを待っていると、最初に出てきたのはなんと「出汁」
「うちではお酒を呑む前に、出汁を召し上がっていただきまーす」
という店員さんのフランクな説明と共に、その温かい出汁を飲んでみると…
いやいや…本気のヤツやん！
そうです。僕の稚拙な舌では何番出汁とかわかりませんが、あまりの旨さに驚きました。
なんでも社長自身が和食の料理人だそうで、限られたスペースですが、料理にはかなり手間をかけている様子。
無料で出てくる、たった一杯の出汁。
かなりテンションが上がりました。
これって実はすごいサービスなんじゃないでしょうか？
出汁の相乗効果でお酒も料理もより一層美味しく楽しめる。しかも出汁は二日酔い防止にいいと言われているので、この一杯からお客様に対する気遣いが伺えます。
無料の出汁は早い時間限定。無くなり次第終了だそうです。
ビールによく合うおつまみ その２：立ち飲みで鱧（はも）！
さて、生ビールを飲みながら、何かおつまみはー…とメニューをチラチラ見ていると店員さんおすすめからチョイス。
季節物の「鱧の梅肉和え」と「三種の燻製盛合わせ」をオーダー。
京料理に欠かせない、高級魚として有名な鱧。実は夏場が旬の魚です。
鱧は丁寧に下処理されていてふわふわ。さっぱりとした梅肉との相性は鉄板。
もはや立ち呑みの域を超えています。
ビールによく合うおつまみ その３：燻製三種盛り！
三種の燻製は「サーモン」「枝豆」「ミックスナッツ」
サーモンはもちろんお店で燻製されているそうです。
枝豆はそのまま食べても美味しいのですが、スモークをかけることでどんなお酒にも合うちょっと贅沢な一品に変身します。
ビールによく合うおつまみ その４：スモークミックスナッツ！
そして今回最も注目したのが、実はこの「スモークミックスナッツ」
ものすごく主張が激しいとか、これだけでメインになるとかそういう類のおつまみではありません。
ですが自然と引き込まれる美味さ。気づいたら無くなっていて、なくなるとどこか口さみしい…
「このナッツめっちゃ美味くないですか？？」
仕事仲間も同意見だったようで結局スモークミックスナッツを単品で追加注文。
「このミックスナッツには濃い目のビールっしょ！」
とかしたり顔でいいながら、サッポロの赤星を。
厚みと程よい苦味の赤星はもう説明するまでもないですが、このミックスナッツとの相性は是非試していただきたいです。
さてそんなミックスナッツ。
いったい何処のものなのか調べてみました。
ビールと一緒にSunaharaのスモークミックスナッツ
おつまみの大革命
東京ビックサイトや幕張メッセなどの大規模な展示会にも出展している株式会社スナハラのスモークミックスナッツ。その際も、居酒屋さんやバーの経営者様から大変注目・ご好評いただいております。MJMウェブコンサルティングでは、香り豊かなスモークミックスナッツを皆様へお届け致します。
こだわりの製造法
ピーナッツ、アーモンド、ジャイアントコーンをじっくりと燻製することにより、口に入れるときのほのかな燻製の香りと噛んだときの口の中で広がる芳ばしさ、そして後に残る香りは今までのナッツの概念を変えてしまうほどのインパクトがあります。
強めの燻製に仕上げてありますので、一度食べるとクセになる上に酔えば酔うほど美味しくなる不思議なナッツです。桜専用の製造機で作られた国産100％の桜チップ使用で、防カビ剤や防虫剤などの薬剤を使用しておりません。居酒屋やバー・スポーツバー・イベントなど様々なシーンでお使いいただけます。
どうやら卸し専門で居酒屋やバーに行かないと食べれないようです。
都内で提供しているのはこちらの「立って呑む おかだ」さんとあと数軒しかないのが残念。
今回たまたま寄らせていただきましたが、スモークミックスナッツのホームページでも「立って呑む おかだ」さんが紹介されていました。
とはいえ、仕事がらなかなか京橋に行くことがないので、もっと普及してほしいなぁと思います。
そこで居酒屋やバーのオーナーさん！できれば僕の活動圏でこのナッツ入荷しておつまみかお通しとして出していただけないでしょうか！
ちょいちょい飲みに行かせていただきます！
まとめ：フランクに立ち寄れる京橋の名所「立って呑む おかだ」
いかがでしたでしょうか？今回のおつまみレポートは京橋「立って呑む おかだ」さんからスモークミックスナッツを紹介させていただきました。
程よく酩酊しながらお会計中…ふと脇を見るとなんとあのスモークミックスナッツが店頭販売。
お土産用にもあるんだー！と思いながら、家にあったウィスキーと合わせようと衝動買い…
料理もお酒も堪能でき、1人でも気軽に楽しめる京橋のスポット。是非皆さん一度足を運んでみてください。
それではまた次回のおつまみレポートでお会いしましょう！
エバデリ掲載記念特別プレゼント！
今回、エバデリへの掲載を快く承諾してくださった
「立って呑む おかだ」さんよりスペシャルプレゼント！
なんと今回紹介させていただいたスモークミックスナッツをひと皿サービス！
ご注文の際は「エバデリを見た！」とスタッフにお伝えください。
＊ご注意
・アルコール類をご注文のお客様に限ります。
・1グループに付きひと皿のサービスです。
・ご利用期間:2018年8月31日まで
予めご了承ください。
店舗情報
店名 立って呑む おかだ
ジャンル 立ち飲み居酒屋・バー
予約・
お問い合わせ
03-3271-9156
予約可否
住所
東京都中央区京橋2-2-1 京橋エドグラン 1F
交通手段
京橋駅から145m
営業時間
月-金:11:30～14:00 17:30～23:00
土:15:00〜21:00
定休日
日曜日
予算（口コミ集計）
￥1,000～￥1,999
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引用元：食べログ
