こんにちは。今回は新宿の伊勢丹の催事(イベント)【新たな魅力発見！秋の九州特集】にお邪魔しました！
新宿伊勢丹では週替わりともいえる高頻度で催事(イベント)が開催されています。
今回クローズアップするのはエバデリ渋谷支部でお馴染みの大分「中津からあげ」を紹介します！
最近九州展が多いですが、やはりファンが多いのでしょう！中津華鶏は随時人が入れ替わり立ち替わりしています。
さて、中津がからあげで有名になった経緯ですが、再度紹介いたします。
中津市内には数多くのからあげ専門店が散在しており、からあげの「聖地」とされている[1]。中津市内のからあげ店23店舗ではこの中津のからあげをブランド化しようと、2010年8月27日に「聖地中津からあげの会」を設立し、ご当地グルメとしてPRを行っている。
中津からあげは、店舗によっても味に違いがあるが、醤油にショウガ、ニンニクなどの薬味を加えたたれに漬けた鶏肉を使用するものが多い[2]。
販売形態からは、からあげ専門店をはじめとする持ち帰り専門の総菜店、精肉店、スーパーマーケットの売り場、飲食店などに分けられる。専門店などでは、揚げてからではなく、揚げる前の状態の肉の重さで量り売りする店が多い。持ち帰りの場合は、100ｇ単位で重さを指定してオーダーするのが普通。注文を受けてから揚げるため、10分程度の待ち時間が必要となる。このため、事前に電話で注文をしておき、指定の時間に受け取りにいく人も少なくない。飲食店では一人前単位で注文を受けて皿で出す。
引用元：wikipedia ：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%AD%E6%B4%A5%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%82%E3%81%92
そんなからあげの聖地中津からきた中津華鶏！
催事は10月31日まで開催しております！まもなく終了するのでお早めに！
それではさっそくレポート行ってみましょう！
名店から揚げ中津華鶏の「とり天」(411円/100g)がこれ！
並んでいたからあげは「とり天」「骨なし」「タレ」3種類！今回はとり天を選びました！
からあげ山積みのショーケースはやっぱり目を引きますね！もちろん店員さんのおすすめです。中津からあげのレポートしか読んでなかったので実際食べるのは初めてです！
実際に買った中津華鶏のとり天がこちら！
100gで約４個入り！とにかくお肉が柔らかい！そして、しょうがとニンニクがよく効いています。肉のうまみとサクッとした衣の食感が食欲を刺激します！
さてそんな人気の「中津華鶏」の渋谷支部さんから引用です！
渋谷支部の中津華鶏レポート
前回もご紹介しております、鶏飯の唐揚げ弁当をまたまたチョイス！さらにトッピングで手羽先をオン！しました。
からあげはすでに3種類トッピングされてます。ですので手羽先を追加して贅沢弁当にアップしました。鶏飯の優しい味には今回もやられました。とにかく、おにぎりやお弁当が売れてます。価格もさることながらこの優しい味？がリピーターを作っているのでしょうね！各からあげは以下の通り前回のグルメレポート引用してます。
【とり天 100g 380円(税抜き)】
とり天はてんぷら屋さんにあるような、一般的な衣をまとったものではなく、中津から揚げの特徴なのか、衣に生姜で味付けがしてあり、サクサク感まで健在でした。これでとり天丼をしたくなりました。
【黒手羽先 100g 380円(税抜き)】
タレのたっぷり感はそこまでないので全く黒ではないのですが名古屋の手羽先のようなとんがった味ではなくほんのり甘く少々スパイシーな手羽先でした。サイズ感も大きく食べ応えがあります。ずっと食べ続けてしまうタイプの手羽先です。
【骨なし 100g 380円(税抜き)】
骨なしから揚げは片栗粉全快の竜田揚げに程近い衣でした。程よいガーリックテイストに片栗粉の衣が良く合います。揚げてから時間は経っていると思いますが、とにかく柔らかい。これも気づくと10個ぐらい食べてしまいます。
【南蛮 100g 380円(税抜き)】
南蛮は骨なしから揚げに南蛮ダレを絡めた逸品。南蛮ダレはあくまで脇役、本来の味を損なうことなく衣に絡めてあります。少な目のタレで濃くはないのでどんどん食べられます。気づくと本日の総から揚げ接種量は600gぐらいになってました。
やはりとり天が忘れられません。唐揚げ屋にして鶏のてんぷら、しかしながら天ぷらのそれとは違う衣のうまさが印象に残っています。
まとめ：新宿伊勢丹「新たな魅力発見！秋の九州特集」は本当に魅力がいっぱい！
いかがでしたでしょうか？やっと自分で中津からあげを食べることができました。
本当に美味しいからあげで感無量！私的にもい一回ぐらい買います。
それぐらい美味しかったしおすすめです。九州展では他にも紹介したいお店がたくさんあるので、次回はそちらをご紹介いたします！
ごちそうさまでした！
新宿伊勢丹店の催事情報はこちら
あらたな魅力発見！秋の九州特集 １０月２５日（水）～１０月３１日（火）
今週のフードコレクションでは、九州のおすすめアイテムが勢ぞろい！素材にもこだわり、九州ならではがお目見えするこの機会に、ぜひ足をお運びください。
■＜フィールズパイ＞あか牛ミートパイ
１個 ３８０円■その他の出展ブランド
＜桑水流畜産＞黒豚みそ漬
＜オリーゼ本舗＞酵素食品
＜からあげ華鳥＞中津からあげ
＜博多 大東園＞博多ユッケジャン
＜味の兵四郎＞あご入兵四郎だし
＜塚崎スッポン本舗＞スッポン加工品
＜あかとら＞豚の角煮
＜仁志甲＞地鶏めし
＜つけもの処 鶴屋＞柿漬大根
＜ひごのすけ＞和栗とさつまいものコロッケ
＜博多もつ鍋 浜や＞もつ鍋セット
ジャンル： お弁当、総菜
住所 ：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
交通手段 ：
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅B5北側出口徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅A6出口徒歩5分
・JR各線「新宿」駅マイシティ地上3番出口徒歩6分
・新宿三丁目駅から64m
営業時間 ：10:00～22:00
