こんにちは。今回は新宿の伊勢丹の催事(イベント)【食品銘店大感謝祭】にお邪魔しました！今月から開催されているデパ地下のイベントからおすすめのお店を紹介します。
活気あふれる店内で見つけたのは天ぷらを扱うお弁当屋さんです。なんと「牛ステーキ天丼」を数量限定で販売されており、直前で売り切れ…代わりといっては何ですが「盛り合わせ天丼」の方を購入してみました。
というわけで、さっそくレポートスタートです！
「天きよ」の盛り合わせ天丼(1,296円)がコレです！
さて、こちらの天丼、気になる具材は…
・海老×２
・イカ×１
・キス×１
・しし唐×１
・レンコン×１
・ナス×１
とたっぷり、ボリュームある天丼です。さらにごはんの量がなかなか多い！食べ応えのある一品です。
いい油で揚げているんでしょう、お弁当の揚げ物は油が回ってベタっとしがちですが、ふわっとした食感で冷めていても美味しい！
天丼のたれもしつこくないので素材の味を堪能できる一品でした。
天ぷらの銘店「天きよ」とは
「天きよ」さんは旭鮨總本店株式会社という江戸前鮨、ふぐ料理、天ぷら、日本料理を展開している会社のグループです。
都内を中心に展開する老舗です。ホームページから調べてみました・
旭鮨總本店株式会社について
当社は、昭和2年2月1日、京王線下高井戸に「旭家」を創業してから、お客様においしい鮨を手軽にご提供できるよう、ただひたすらに「本物の江戸前鮨」を作る技術を磨き上げ、90周年を迎える事が出来ました。これも、当社に関わる全ての人の、永年にわたる御愛顧・御指導・御支援があったからこそ、今があると感謝しております。
代表就任以降、私はその思いを胸に、当社で働くパートさん・アルバイトさん・従業員の皆さんが安心して働ける職場環境を作り上げる事を目標とし、各店舗の近隣地域にお住いのお客様との深い関係を築き共に根付いていく事を方針として掲げました。
現在は、地域ごとに異なる店舗づくりを行いながら、「本物の江戸前鮨」を味わって頂けるように、グランドメニューの刷新を取り組んでいる所です。
「本物の江戸前鮨」を作る生命線は、当社の熟練の職人の存在です。彼らは、強い自信と向上心に満ち溢れた鮨のプロフェッショナルであり、代々受け継がれてきた技術と手間暇をかけて、素材の旨味を最大限に引き出した鮨を、たくさんの人に食べて頂きたいと、私以上に様々な方法を日々考えています。
私自身も歴史にあぐらをかかず、自戒を込めながら「伝統と改革」を融合させ、これからも変わらない姿勢で「真にお客様や従業員の皆さんから必要とされる旭鮨総本店」でありたいと願っています。首都圏の「天きよ」さんはこちらからどうぞ
■天喜代 相模大野店
https://r.gnavi.co.jp/g264813/■天喜代 藤沢小田急店
https://r.gnavi.co.jp/g264841/■天喜代 東京駅グランルーフ店
https://r.gnavi.co.jp/fw9zynah0000/■天喜代 中野店
https://r.gnavi.co.jp/8sshgsh10000/引用元：旭鮨總本店株式会社HP http://www.asahizushi.com/company/
まとめ：期間限定出店ですが、老舗の味を堪能できる！天きよの天丼がおすすめです！
いかがでしたでしょうか？伊勢丹さんの催事は本当に魅力的なお店が集まるので目が離せません。
通常なら2000～3000円のお店の料理が半額近くで味わえるのがうれしいですよね。
ちなみに伊勢丹の催事情報は下記にまとめておきます。
お時間ある方はぜひ立ち寄ってみてください・
それでは次回のレポートで！
ごちそうさまでした！
新宿伊勢丹店の催事情報はこちら
三越伊勢丹銘店会大感謝祭 ８月２３日（水）～８月２８日（月）
２００７年６月に地下１階の食品フロアをリモデルして今年で１０周年を迎えることができました！今週のフードコレクションでは、日頃ご愛顧いただいているお客さまに感謝の気持ちを込めて、「美味しさ」と「笑顔」をお届けいただいます。
■＜広味坊＞中華風串焼
５本入（エビ、和牛カルビ、ラム、しいたけ肉まき、野菜） １，３５０円■その他の出展ブランド
＜琥珀堂＞かに味噌コロッケ
＜アイズミート セレクション＞鹿児島県産薩摩黒牛モモ希少部位ローストビーフ
＜シナグロ＞カルツォーネ 自家製ジェノベーゼのペスカトーレ
＜沈菜館＞干しエビとニンニクの芽のコチュジャン炒め
＜天喜代＞牛ステーキ天丼
＜鮨 魯山＞キヌアちらしと海鮮二段重
＜紀文＞玉ねぎ天
＜四陸＞上海海鮮醤油焼きそば
＜放香堂＞薄紅の月
＜小島商店＞肉屋の黒毛和牛１００％のモッツァレラチーズとアボカドバーガージャンル： お弁当、総菜
住所 ：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
交通手段 ：
・東京メトロ丸ノ内線・副都心線・都営新宿線「新宿三丁目」駅B5北側出口徒歩2分
・東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅A6出口徒歩5分
・JR各線「新宿」駅マイシティ地上3番出口徒歩6分
・新宿三丁目駅から64m
営業時間 ：10:00～22:00
