故郷南信州飯田から山菜が届きました スーパーに売ってるアレとは全然違う山菜 この山菜が届くので年間通して扱うのはこの時期のみ スーパーでは絶対買いません タラの芽 うこぎ こしあぶら こごみ たけのこ フリットじゃなくて […]

最近のクラフトビールラインナップはこちら 店主長野県出身なもので 必然的に長野県の銘柄が増えます 志賀高原ビールとオラホビールはレギュラーで取り扱っております 限定でコエドビール ライクライトニングIPA 季節はGWに差 […]

気づけばミョウガと水なすがスーパーに並ぶ季節になりました とはいえ、気分はまだ夏じゃない 水なすはサッと塩揉みして食べるのが一番美味いと思いますし 絶対美味いって知ってるんですけど…今日はお漬物 スッパしょっぱくて、ワイ […]

見つけると買っちゃうセルバチカ？セルバチコ 塩、ビネガー、オリーブオイルのあっさりドレッシングで ムシャムシャ食べたい お肉と一緒に食べても最高 薬味食べたくて鰹のタタキ食べるみたいな感じって言えばわかりやすいですかね […]