希少部位の黒毛和牛ザブトンの紹介です。 大黒屋本店では、A 5ランクのメス牛を市場から仕入れ、自店で加工から販売までしています。 中でも肩ロース部位のザブトは、キメ細かな肉質とサシ(霜降り)が際立つのが特徴です。 ４月中 […]