本日は黒毛和牛しゃぶしゃぶ用の紹介です。 今回はサーロイン（A-5）を使用してみました。 素材の味をしっかり味わって頂きたく、一般的なしゃぶしゃぶ用に比べやや厚めに切ることで、肉本来の味、甘味、旨味を堪能して頂けると思い […]